Thịt gà tây nướng

Thịt gà tây như một loại thịt ăn kiêng, lành mạnh và mềm khi nướng sẽ ngon, nhưng chỉ cần một chút bất cẩn của người nấu, nó sẽ nhanh chóng biến thành "đế", vì vậy những miếng thịt như vậy thường được tẩm ướp. Trong công thức này, bạn được mời ướp bít tết trong sốt mayonnaise.

Phi lê gà tây được nướng trên vỉ hoặc bít tết, hoặc thái trên giá dây, hoặc nướng trên xiên. Để ướp phi lê trước khi nướng, hãy chọn cách ướp theo sở thích của bạn, và bạn có thể thử nhiều loại khác nhau. Công thức này yêu cầu bạn làm nước xốt phi lê với hành tây, tinh bột và gia vị. Đó là tinh bột, caramel hóa ở nhiệt độ cao, sẽ làm cho thịt gà tây phi lê ngon ngọt và rất ngon.

Độ ngon của kebab được xác định bởi việc thực hiện một số quy tắc mà nhiều người biết, và một trong số đó là nước xốt. Công thức này yêu cầu bạn làm nước xốt xì dầu với mù tạt và mật ong. Đường trong nước xốt nhanh chóng tạo thành lớp vỏ trên miếng thịt khi chiên, điều này làm cho shish kebab rất ngon ngọt. Bạn không cần thêm gia vị vào món kebab như vậy. Thử nó!

Hiện nay người ta đã nói nhiều về lợi ích và hương vị của thịt gà tây, nhưng chúng ta không phải là thông lệ để nấu món shashlik từ nó, bằng cách nào đó nó quen thuộc hơn từ thịt lợn. Sau khi được nấu chín với các thành phần nước xốt phù hợp, sự thành công của kiệt tác ẩm thực của bạn sẽ không còn xa nữa. Chuẩn bị nước xốt dựa trên nước tương, hành tây và gia vị.

Có rất nhiều công thức để nướng gà tây trên vỉ, nhưng thường thì bên ngoài bị cháy khét nhưng bên trong vẫn nguyên hoặc thịt bị khô.Trong công thức này, bạn được mời nướng gà tây trong giấy bạc với việc thêm rau. Thịt sẽ trở nên ngon ngọt và mềm, ngoài ra có thể ăn kèm ngay với món ăn kèm. Bạn có thể lấy bất kỳ loại rau nào.

Lòng gà tây nướng trên vỉ dưới dạng shish kebab sẽ là một món ăn mới lạ để chiêu đãi bạn bè hoặc những người thân yêu trong một buổi dã ngoại. Trước khi nướng, lòng phải được ướp một lượng lớn gia vị từ 4-12 tiếng, nướng rất nhanh chín.

Nướng thịt trên vỉ nướng không chỉ là một cách chế biến món ăn ngon mà còn là một hoạt động ngoài trời đình đám. Tốt hơn là lấy thịt gà tây ướp lạnh để nướng, vì ngay cả một lần đông lạnh cũng có ảnh hưởng xấu đến hương vị. Ướp gà tây trước làm cho thịt gà tây ngon hơn và mềm hơn. Bạn cần nướng gà tây ở nhiệt độ nhẹ, vì gà sẽ chín nhanh.

Đùi gà tây nướng trên vỉ khác với thịt nướng ở vị ngon đặc biệt khác. Để nướng trên vỉ, gà tây được tẩm ướp bất kỳ loại nước xốt nào, vì gà tây hấp thụ tốt mùi thơm của các loại gia vị và thịt trở nên ngon ngọt và mềm. Bạn được cung cấp một công thức đơn giản và nhanh chóng cho món ăn ngon này.

Thịt đùi gà tây nấu nhanh - quá trình rang sẽ mất không quá mười lăm phút. Tuy nhiên, tất nhiên, bạn cần phải ướp thịt trước. Chuẩn bị nước xốt với thêm mật ong. Điều này có nghĩa là những miếng thịt nướng sẽ được bao phủ bởi một lớp vỏ vàng đặc biệt đẹp mắt - đây là kết quả của sự “làm việc” của đường fructose.