Nướng cá hồi nướng trên vỉ

Một cách dễ dàng để nấu cá hồi: ướp trong nước sốt chanh và nướng trên vỉ nướng ngoài trời. Một con cá như vậy sẽ không bao giờ bị bỏ lại mà không được chú ý trong bữa trưa. Cam quýt hoàn toàn nhấn mạnh hương vị của cá hồi và mang lại cho nó sự ngon ngọt. Ngoài bít tết làm sẵn, bạn có thể phục vụ salad rau tươi và khoai tây luộc.

Hãy nướng thịt cá hồi trên bếp nướng - đây là một sự thay thế lý tưởng cho thịt nướng: ngon, thơm, tốt cho sức khỏe và không quá khó cho dạ dày. Chúng ta sẽ ướp cá với xì dầu, gia vị cá và nước cốt chanh. Để nấu nướng trên vỉ, rất tiện lợi khi sử dụng vỉ nướng hai mặt kín.

Thịt cá hồi không chỉ có thể được nấu trên bếp hoặc trong lò. Một lựa chọn tuyệt vời là chiên chúng trên vỉ trên vỉ nướng. Điều quan trọng là phải cắt cá thành miếng bít tết đúng cách: độ dày của chúng ít nhất phải là ba cm. Nếu miếng cá quá mỏng, thì sẽ có nguy cơ làm cá hồi mềm quá.

Chính từ những con cá diêu ​​hồng béo ngậy mới có được những miếng thịt nướng thơm ngon nhất. Chúng ngon ngọt, đậm đà, với lớp vỏ hồng hào. Cá hồi, cá hồi, cá hồi chum là lý tưởng. Việc chuẩn bị bít tết để nấu trên bếp nướng là đơn giản nhất - chỉ cần nêm cá với muối và gia vị, sau đó rưới dầu ô liu và nước cốt chanh lên.

Cá diêu ​​hồng nướng giấy bạc trên vỉ là một món ngon thực sự. Điều quan trọng, để chuẩn bị một con cá như vậy sẽ không mất nhiều thời gian để bận tâm và tốn nhiều thời gian. Toàn bộ quá trình chuẩn bị được giảm xuống để cắt cá thành các miếng "đúng", rắc muối, gia vị và gói nó trong giấy bạc.Sau đó đặt cá trên giá dây và nướng trong vài phút cho mỗi bên. Mọi thứ có thể được phục vụ trên bàn.

Nguyên tắc chính trong việc nướng cá diêu ​​hồng là không làm hỏng hương vị tự nhiên dễ chịu của nó. Để ướp trước, chúng tôi sử dụng các nguyên liệu truyền thống của Địa Trung Hải: dầu ô liu, muối thô và hỗn hợp ớt xay. Bộ này đủ để làm nổi bật mặt tốt nhất của cá đỏ.