Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Công thức nấu nướng
  3. ➠ Nướng cá
  4. ➠ Cá hồi sông nướng

Cá hồi sông nướng

0
811
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 54,4 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 25 phút
Protein * 6 gr.
Chất béo * 8,9 gr.
Carbohydrate * 3,7 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Cá hồi sông nướng
Nội dung

Để ướp cá hồi sông, chúng tôi sẽ sử dụng hỗn hợp truyền thống gồm nước cốt chanh và dầu ô liu - điều này sẽ cung cấp cả độ ngon ngọt và mùi cam quýt nhẹ. Đặt ngải giấm thơm, tỏi và chanh vào bụng. Cá thành phẩm trở nên ngon ngọt, với lớp vỏ hồng hào và cùi mềm. Cá hồi có thể được phục vụ với rau - cả tươi và chiên cho công ty trên bếp nướng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Chúng tôi làm sạch cá hồi vảy, mổ bụng và bỏ phần bên trong. Để nguyên đầu, đuôi và vây. Rửa kỹ phần thân đã bóc vỏ và dùng khăn giấy lau khô. Chúng tôi đặt cá đã chuẩn bị vào một cái bát sâu.
bươc chân 2 trên 6
Rửa sạch chanh, dùng tay lăn trên bàn để chanh ra nhiều nước hơn. Cắt đôi múi cau và ép lấy nước. Trên cá, chúng tôi thực hiện một vết cắt nông dọc theo sống. Rắc cá hồi với muối, tiêu đen và nước cốt chanh. Dùng tay xoa đều hỗn hợp lên mình cá. Sau đó đổ với dầu ô liu.
bươc chân 3 trên 6
Chúng tôi giải phóng tỏi khỏi vỏ, rửa sạch và phơi khô. Rửa sạch dầu ngải và lau khô bằng khăn. Rửa sạch chanh với nước nóng và cắt thành những khoanh tròn mỏng. Đặt rau xanh, vôi và hẹ vào hốc của cá hồi.
bươc chân 4 trên 6
Đậy nắp cá đã chuẩn bị hoặc dùng màng bọc thực phẩm buộc chặt lại và để ở nơi thoáng mát trong một giờ.
bươc chân 5 trên 6
Chúng tôi chuẩn bị một món nướng với than hồng. Chúng tôi đặt cá trên một giá thép, dầu thực vật nhẹ, và đưa nó vào nướng. Nấu cá hồi khoảng mười đến mười lăm phút cho mỗi bên. Đừng quên lật ngược kệ dây để có màu nâu đều.
bươc chân 6 trên 6
Chuyển cá hồi đã hoàn thành từ giá treo vào đĩa, trang trí với rau thơm và chanh. Dùng nóng với rau.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *