Bánh ngọt cuộn bơ thực vật với mứt

0
1251
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 318 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 40 phút
Protein * 6,8 g
Chất béo * 28,9 gr.
Carbohydrate * 41,1 gr.
Bánh ngọt cuộn bơ thực vật với mứt

Những người yêu thích món nướng tại nhà có một mối quan hệ đặc biệt với bánh mì tròn. Bởi toàn bộ quá trình chuẩn bị của họ - từ nhào bột cho đến gói mứt cẩn thận vào ống lăn - đều kèm theo mong muốn được tự tay mình tạo ra những món ngon nho nhỏ. Bánh mì vòng tự làm luôn đặc biệt ngon và không thể so sánh với bánh mì mua ở cửa hàng. Đặc biệt quan trọng là thực tế rằng chất lượng của các thành phần đã được biết và kiểm soát.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 13
Chúng tôi lấy bơ thực vật ra khỏi tủ lạnh trước để nó trở nên hoàn toàn mềm và dẻo. Chúng tôi đặt nó vào một cái bát, trong đó chúng tôi sẽ nhào bột.
bươc chân 2 trên 13
Cho một lượng kem chua lạnh đã định vào phần bơ thực vật mềm.
bươc chân 3 trên 13
Đổ đường cát lên trên và đập trứng.
bươc chân 4 trên 13
Trộn tất cả mọi thứ với nhau bằng thìa cho đến khi nó tương đối đồng nhất.
bươc chân 5 trên 13
Sau đó cho vani đường và bột nở vào. Chúng tôi trộn lẫn. Rây bột qua rây mịn để làm giàu không khí và để bột lỏng. Thêm dần từng phần bột, theo dõi độ đặc của bột. Sau khi nhào, khối thành phẩm phải mềm, nhưng đàn hồi, dễ sử dụng.
bươc chân 6 trên 13
Lăn một viên bột ra khỏi khối bột và cắt thành bốn phần bằng nhau.
bươc chân 7 trên 13
Cán mỏng từng phần bột rồi dùng kim lăn cán mỏng thành một lớp tròn mỏng. Sau đó, chúng tôi cắt mỗi lớp thành tám đoạn. Nó là thuận tiện để sử dụng một con dao bánh pizza tròn cho việc này.
bươc chân 8 trên 13
Cho một lượng nhỏ (ít hơn một thìa cà phê) mứt dày lên phần bên ngoài của mỗi đoạn.
bươc chân 9 trên 13
Sau đó, chúng tôi gấp bánh mì tròn về phía phần hẹp bên trong. Tương tự, chúng tôi tạo thành bánh mì tròn từ toàn bộ phần bột còn lại.
bươc chân 10 trên 13
Bôi dầu thực vật lên tấm nướng hoặc phủ giấy da. Đặt bánh mì tròn đã tạo hình lên khay nướng.
bươc chân 11 trên 13
Chúng tôi gửi một tấm nướng với bánh mì tròn vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ và nướng trong 20 đến 25 phút. Điều quan trọng là không nướng quá nhiều các sản phẩm tinh xảo trong lò, nếu không chúng sẽ bị dai và thô. Chúng tôi lấy những chiếc bánh mì tròn hồng hào đã hoàn thành ra khỏi lò và chuyển chúng sang một món ăn phục vụ.
bươc chân 12 trên 13
Rắc bánh mì tròn đã đóng gói với đường bột qua một cái rây lọc.
bươc chân 13 trên 13
Phục vụ ấm hoặc lạnh.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *