Bánh mì tròn với mứt bánh ngọt ngắn trên kefir
0
1064
Phòng bếp
Châu âu
Hàm lượng calo
223,2 kcal
Các phần
6 cổng.
Giờ nấu ăn
40 phút
Protein *
6 gr.
Chất béo *
8,4 gr.
Carbohydrate *
49,6 g
Bánh mì tròn cát rất nhanh và dễ chế biến, luôn ngon và được ăn như một quy luật, với tốc độ cực nhanh. Để nướng bánh thành công, điều quan trọng là phải quan sát tỷ lệ bơ, kefir và bột mì. Trong mọi trường hợp, bột thành phẩm không được cứng, nếu không bánh mì tròn sẽ bị dai. Nếu bạn nhào bột mềm hơn mức cần thiết thì sản phẩm sẽ không giữ được hình dạng đẹp, đều. Làm theo công thức với các bức ảnh từng bước và kết quả sẽ không làm bạn thất vọng.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Rây bột qua rây mịn để làm giàu không khí, làm lỏng bột và loại bỏ các mảnh vụn nhỏ có thể có. Chúng tôi khuyên bạn nên thêm bột mì theo từng phần, dần dần để theo dõi độ đặc của bột. Tuy nhiên, các loại bột khác nhau khác nhau về độ ẩm và các đặc điểm khác, vì vậy lượng bột có thể thay đổi một chút.
Đặt khay nướng có cuộn vào lò nướng đã nóng và nướng trong vòng hai mươi đến hai mươi lăm phút. Điều quan trọng là không nên nướng quá nhiều bánh mì tròn trong lò, nếu không chúng sẽ bị dai.Chúng tôi lấy những chiếc bánh mì tròn hồng hào đã hoàn thành ra, dùng thìa dẹt lấy ra khỏi khay nướng và chuyển sang đĩa phục vụ.
Chúc ngon miệng!