Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bánh mì tròn với mứt bơ thực vật với sữa

Bánh mì tròn với mứt bơ thực vật với sữa

0
962
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 380,1 kcal
Các phần 12 cổng.
Giờ nấu ăn 160 phút
Protein * 6,9 gr.
Chất béo * 25,1 g
Carbohydrate * 41,8 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Bánh mì tròn với mứt bơ thực vật với sữa
Nội dung

Bánh mì tròn, để thay thế cho bánh sừng bò Pháp, được nướng trên bánh mì ngắn hoặc bột men hơn là bánh phồng. Theo công thức được đề xuất, nhào bột với bơ thực vật, sữa và men khô. Nhân bánh có thể là mứt, các loại hạt, hạt anh túc hoặc bạn có thể nướng mà không cần nhân.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Đổ sữa ấm vào tô để nhào bột, cho men khô và đường vào hòa tan, thêm 2 thìa bột năng vào, khuấy đều và để hỗn hợp này trong 15 phút để men bắt đầu hoạt động. Sau 15 phút, đổ phần còn lại của bột mì, muối qua rây, đánh trứng và nhào bột.
bươc chân 2 trên 8
Sau đó cho bơ thực vật đã đun chảy trong lò vi sóng vào bột và dùng tay nhào bột thật đều để bột không bị dính vào lòng bàn tay. Cuộn bột đã nhào thành búi, phủ khăn ăn và để ở nơi ấm áp trong 1 giờ. Bột phải vừa vặn trong thời gian này.
bươc chân 3 trên 8
Đánh cho bột sánh lại một chút và cắt thành 12 miếng giống nhau. Sau đó, cuộn các miếng thành những quả bóng và để chúng để kiểm tra trong 10 phút nữa. Sau đó cuộn koloboks thành những chiếc bánh dẹt, mỏng có chiều dài bằng lòng bàn tay.
bươc chân 4 trên 8
Cho 1 thìa mứt vào viền bánh và dùng ngón tay ấn bột xung quanh để nhân không bị chảy ra ngoài trong quá trình nướng.
bươc chân 5 trên 8
Cắt những phần bánh còn lại thành những miếng dọc rồi gói lại thật đẹp xung quanh phần nhân.
bươc chân 6 trên 8
Chuyển bánh mì tròn đã tạo hình sang khay nướng có lót giấy nướng. Phết một ít dầu thực vật lên giấy. Để các cuộn trên khay nướng để cách nhiệt trong 20 phút nữa. Sau đó đánh chúng với lòng đỏ hoặc trứng đã đánh tan.
bươc chân 7 trên 8
Sau thời gian này, rắc mè lên bánh mì tròn. Bạn có thể sử dụng đường hoặc hạt anh túc để thay thế.
bươc chân 8 trên 8
Đặt một tấm nướng có bánh mì tròn vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 ° C và nướng món tráng miệng của bạn trong 20-25 phút. Bánh mì tròn với mứt sữa và bơ thực vật đã sẵn sàng.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *