Thịt gà băm nhỏ với ngô

0
1303
Phòng bếp Đông Âu
Hàm lượng calo 124 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 50 phút
Protein * 15,2 g
Chất béo * 9,9 gr.
Carbohydrate * 7,1 gr.
Thịt gà băm nhỏ với ngô

Công thức chế biến gà xé phay đã quen thuộc và được nhiều người yêu thích. Chúng ngon ngọt, mềm mại, hồng hào - ai mà không thích chúng? Chúng tôi khuyên bạn nên đa dạng hóa chúng bằng ngô. Các đốm màu vàng của nó sẽ làm cho các miếng cốt lết sáng hơn, ngon miệng hơn và sẽ thêm phần ngọt ngào. Món bánh quy với ngô đặc biệt hấp dẫn đối với trẻ em: những hạt nắng ngon ngọt sẽ không khiến trẻ thờ ơ.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Phần nào của con gà cũng có thể dùng để xay thịt. Chuẩn bị phi lê bằng cách loại bỏ da, sụn và xương. Dùng khăn giấy lau khô thịt.
bươc chân 2 ngoài 5
Dùng dao cắt phi lê thành từng miếng nhỏ. Cắt ngang các sợi để phần cốt lết thành phẩm có thịt mềm ngọt. Cho thịt gà đã xay vào một cái tô lớn.
bươc chân 3 ngoài 5
Chúng ta rửa sạch rau thì là, lau khô và thái nhỏ. Chúng tôi mở một lon ngô, cho các hạt vào một cái chao và để chất lỏng chảy ra. Cho bột bắp, trứng, thì là cắt nhỏ, bắp vào tô trộn chung với thịt băm. Muối và tiêu đen cho vừa ăn.
bươc chân 4 ngoài 5
Dùng tay hoặc thìa khuấy đều hỗn hợp. Thịt xay ra khá dày, giữ hình dạng tốt.
bươc chân 5 ngoài 5
Đun nóng một lượng nhỏ dầu thực vật trong chảo cho đến khi nóng. Từ khối cốt lết, chúng tôi tạo thành những miếng cốt lết có kích thước mong muốn, làm ẩm tay trong nước lạnh. Chiên các viên cốt lết trong ba đến bốn phút cho cả hai mặt, để đạt được lớp vỏ màu nâu vàng. Không đậy nắp chảo để vỏ bánh không bị mềm và phần cốt lết vẫn giòn trên bề mặt. Chuyển phần cốt lết đã hoàn thành từ chảo sang đĩa và phục vụ. Chúng có thể được tiêu thụ cả nóng và lạnh.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *