Cơm cuộn với thanh cua, trứng, dưa chuột và phô mai

0
720
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 141,3 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 25 phút
Protein * 7,7 g
Chất béo * 4,4 gr.
Carbohydrate * 17,8 g
Cơm cuộn với thanh cua, trứng, dưa chuột và phô mai

Thanh cua rất lý tưởng để làm nhân bánh mì pita. Chúng mang lại một hương vị phong phú dễ nhận biết và kết hợp tốt với các loại thảo mộc và rau quả. Ngoài ra, việc lấp đầy như vậy là khá tốn kém ngân sách. Đối với cuộn, chúng tôi sử dụng lavash Armenia mỏng, có thể mua ở bất kỳ cửa hàng nào. Để món ăn vặt thành phẩm mềm và thuận tiện khi ăn, sau khi thành hình, nên cho vào tủ lạnh để ngâm. Thực hiện việc này vào buổi tối rất tiện lợi và buổi sáng bạn sẽ có một bữa sáng đã được làm sẵn, chỉ cần cắt thành từng miếng là được.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Chúng tôi trải tấm bạt lên mặt bàn và dùng tay san phẳng. Đặt phô mai đã sơ chế lên trên và rải một lớp mỏng lên toàn bộ khu vực. Rửa sạch lá rau diếp xanh và thấm khô trên khăn. Chúng tôi xếp lá ở dạng dải trên một mặt của bánh mì pita.
bươc chân 2 trên 6
Luộc chín trứng trước, để nguội và bóc vỏ. Chúng tôi chà xát chúng trên một máy xay thô hoặc cắt chúng bằng dao thành các khối nhỏ. Đổ trứng cắt nhỏ dọc theo lá rau diếp theo hình dải.
bươc chân 3 trên 6
Chúng tôi giải phóng thanh cua khỏi bao bì. Chúng tôi mở từng thanh thành một lớp mỏng ban đầu. Điều này khá dễ thực hiện nếu bạn tách đều mép dọc của lớp que cuối cùng. Chúng tôi chồng các lớp kết quả sau khi luộc trứng, như trong ảnh.
bươc chân 4 trên 6
Dưa leo rửa sạch, thấm khô, cắt bỏ hai đầu. Cắt trái cây thành các lát dọc trong mờ. Việc dùng dao gọt rau củ có rãnh sẽ rất tiện lợi cho việc này. Đặt các lát dưa chuột bên cạnh thanh cua chưa cuộn.
bươc chân 5 trên 6
Chúng tôi gấp cuộn lại, bắt đầu từ mép nơi đặt lá rau diếp xanh. Chúng tôi cố gắng tạo hình cuộn chặt chẽ, không có khoảng trống để món ăn nhẹ sau này có đường cắt đẹp mắt. Chúng tôi đặt cuộn đã chín vào tủ lạnh và để ngâm trong vài giờ.
bươc chân 6 trên 6
Chúng tôi cắt phôi đã ngâm thành từng phần, chuyển chúng vào đĩa phục vụ và phục vụ.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *