Cá hồi hồng hodgepodge

0
462
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 40,8 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 4,9 gr.
Chất béo * 3,4 gr.
Carbohydrate * 5,7 g
Cá hồi hồng hodgepodge

Cá hồi hồng là loại cá có sẵn nhiều nhất trong số các loại cá đỏ tại các cửa hàng của chúng tôi và thường được bán đông lạnh nhất. Vì vậy, kết quả của quá trình xử lý nhiệt, cá hồi hồng không bị khô, bắt đầu nấu nó mà không cần đợi đến khi thịt cá hoàn toàn rã đông. Solyanka cá hồi hồng được chế biến đơn giản và sẽ khiến bạn thích thú với hương vị tinh tế của nó. Một ít cá hun khói thường được thêm vào một nhà hàng như vậy.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 Ngoài 10 ra
Trước hết, chúng tôi sẽ chuẩn bị các sản phẩm cho món cá muối này với số lượng được chỉ định trong công thức.
bươc chân 2 Ngoài 10 ra
Chúng ta rửa kỹ một miếng cá hồi hồng và luộc cho đến khi mềm trong một lít nước sạch có thêm đậu Hà Lan. Cá hồi hồng sẽ sẵn sàng sau 25 phút kể từ khi bắt đầu luộc.
bươc chân 3 Ngoài 10 ra
Trong khi cá hồi hồng đang sôi, gọt vỏ khoai tây và cắt thành từng miếng vuông nhỏ.
bươc chân 4 Ngoài 10 ra
Chiên hành tây đã bóc vỏ cho đến khi có màu vàng nâu trong dầu thực vật đã đun nóng.
bươc chân 5 Ngoài 10 ra
Sau đó cho tương cà chua với hành tây đã chiên vào xào trong 3 phút, đảo liên tục.
bươc chân 6 Ngoài 10 ra
Đun nhỏ lửa dưa chuột ngâm đã cắt thành khối trong một bát riêng và ngâm nước muối dưa chuột trong vài phút.
bươc chân 7 Ngoài 10 ra
Lấy cá hồi đã nấu chín ra khỏi nước dùng, tách thịt, da và xương rồi dùng nĩa chia thành từng miếng lớn. Lọc lấy nước dùng và đun sôi trong cùng một nồi. Sau đó, chúng tôi chuyển các khối khoai tây vào đó và nấu cho đến khi mềm.
bươc chân 8 Ngoài 10 ra
Khi khoai tây chín, chúng ta chuyển những miếng cá hồi hồng và chiên sang chảo này. Muối solyanka theo sở thích của bạn, trộn đều và đun sôi.
bươc chân 9 Ngoài 10 ra
Sau đó cho các miếng dưa chuột đã ngâm chua, lá nguyệt quế vào nồi đun sôi lại, đun thêm vài phút rồi tắt lửa.
bươc chân 10 Ngoài 10 ra
Món solyanka cá hồi hồng đã sẵn sàng. Để nó ủ trong 20 phút dưới nắp đậy kín và dùng với lát chanh và kem chua.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *