Cá diêu ​​hồng bắp cải

0
434
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 49,9 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 3 gr.
Chất béo * 4,1 gr.
Carbohydrate * 4,4 gr.
Cá diêu ​​hồng bắp cải

Cá diếc với bắp cải được coi là món thứ hai và thường được nướng trong lò. Món ăn nhẹ, ít calo và ngon. Khoai tây nghiền được phục vụ như một món ăn phụ. Một món ăn như vậy được chế biến từ phi lê của bất kỳ loại cá nào và dưa cải bắp.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Dưa cải rửa sạch với nước lạnh, nếu dưa chua quá thì dùng dao xắt thành từng miếng nhỏ rồi cho vào xoong hoặc chảo nhỏ. Sau đó, thêm một ít nước tinh khiết vào bắp cải và đun trên lửa nhỏ và đậy nắp trong 20 phút.
bươc chân 2 trên 6
Bóc vỏ và băm nhỏ hành tây. Sau đó chiên trong dầu thực vật nóng cho đến khi có màu vàng nâu và có màu caramel. Cho tương cà chua, dưa chua thái hạt lựu vào phi thơm, rắc tiêu đen, thêm một chút nước và đun trên lửa nhỏ trong vài phút.
bươc chân 3 trên 6
Phi lê cá tuyết rửa sạch, thấm khô bằng khăn ăn, cắt miếng vừa và đun trong bơ nóng khoảng 5-7 phút. Phi lê xong cho vào bếp nhanh chóng, rắc muối tiêu tùy thích.
bươc chân 4 trên 6
Bôi dầu thực vật lên đĩa nướng và đặt một nửa bắp cải hầm vào đáy đĩa. Đặt lên trên nó một lớp bằng nhau hành tây và dưa chuột đã chiên, và bên trên chúng là những miếng phi lê cá tuyết được hầm trong bơ. Đặt phần còn lại của bắp cải lên trên. Nướng hodgepodge trong lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 ° C trong 30 phút.
bươc chân 5 trên 6
Sau thời gian này, lấy khuôn có nắp ra khỏi lò. Đặt nụ bạch hoa ngâm và ô liu cắt thành những khoanh tròn mỏng lên trên. Đổ bánh gai đã cắt nhỏ vào máy xay thô "Mozzarella".
bươc chân 6 trên 6
Đặt lại khuôn bằng cây kim tuyến vào lò nướng trong 5 phút để phô mai tan chảy và phủ lên đĩa một lớp vỏ đẹp mắt. Món cá kho bắp cải đã sẵn sàng. Bạn có thể phục vụ món ăn ra bàn.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *