Bánh mì lúa mạch đen 750 gram trong máy làm bánh mì

0
3420
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 235,6 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 240 phút
Protein * 12 gr.
Chất béo * 5,7 g
Carbohydrate * 60,7 g
Bánh mì lúa mạch đen 750 gram trong máy làm bánh mì

Bánh mì lúa mạch đen không chỉ ngon và thơm mà còn rất tốt cho sức khỏe. Bạn có thể nướng ở nhà, tốt nhất là ở máy làm bánh mì. Theo công thức này, bánh mì sẽ mềm, xốp, vỏ bánh giòn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Đổ nước ở nhiệt độ phòng vào xô của máy làm bánh mì. Sau đó, thêm đường, muối và dầu thực vật.
bươc chân 2 trên 6
Tiếp theo, cho bột mì đã rây vào.
bươc chân 3 trên 6
Thêm mạch nha lên men, nó sẽ tạo cho bánh mì có hương vị lúa mạch đen và màu sẫm đẹp mắt.
bươc chân 4 trên 6
Thêm men và bột nở sau cùng. Đặt xô vào máy làm bánh mì và chọn chương trình Rye Bread, trọng lượng 750 gam, màu vỏ bánh trung bình.
bươc chân 5 trên 6
Khi nhào bột phải đảm bảo bột không quá khô và không đều. Có thể thêm bột hoặc nước nếu cần. Bột chính xác phải mềm, mịn và bóng.
bươc chân 6 trên 6
Bánh thành phẩm có lớp vỏ vàng đẹp mắt và mùi thơm dễ chịu. Làm nguội nó trước khi cắt nhỏ.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *