Bí ngòi chú bens salad với tương cà chua

0
4308
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 88,3 kcal
Các phần 4,5 l.
Giờ nấu ăn 120 phút
Protein * 1 gr.
Chất béo * 2,2 gr.
Carbohydrate * 20,8 g
Bí ngòi chú bens salad với tương cà chua

Món salad chú bí ngòi nổi tiếng là món dễ chế biến cho mùa đông, vì nó được bảo quản tốt và không cần các sản phẩm đắt tiền. Trong công thức của chúng tôi, chúng tôi khuyên bạn nên làm tương cà chua của riêng bạn để đổ, nhưng bạn có thể sử dụng loại mua ở cửa hàng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Bóc vỏ hành tây và ớt chuông. Rửa sạch rau dưới vòi nước và để riêng.
bươc chân 2 trên 9
Rửa sạch bí xanh, gọt vỏ và bỏ phần giữa với một thìa canh. Sau đó, cắt trái cây thành những khối vuông nhỏ.
bươc chân 3 trên 9
Cho nửa quả cà chua đã rửa sạch vào cối xay sinh tố và đánh cho đến khi nhuyễn, sau đó đổ vào nồi.
bươc chân 4 trên 9
Cho hỗn hợp nhuyễn vào nồi, thêm đường và muối, dầu thực vật. Đun sôi hỗn hợp và đun nhỏ lửa trong khoảng mười lăm phút kể từ khi sôi. Nếu bạn không muốn chế biến nhân cà chua, hãy thay thế bằng bột cà chua pha loãng với nước cho đến khi nó trở thành một chất lỏng nhuyễn.
bươc chân 5 trên 9
Cắt hành tây thành những miếng nhỏ. Tốt nhất bạn nên lấy một củ hành tây nhỏ, cắt đôi.
bươc chân 6 trên 9
Cho bí ngòi vào đun sôi cùng cà chua xay nhuyễn và đun sôi trong 10 phút kể từ lúc sôi.
bươc chân 7 trên 9
Sau đó cho hành, tỏi băm nhỏ và ớt chuông vào hộp. Chờ cho hỗn hợp sôi trở lại và nấu trong mười lăm phút.
bươc chân 8 trên 9
Thêm giấm vào hỗn hợp rau và nấu thêm mười lăm phút. Trong thời gian này, chuẩn bị các bình và tiệt trùng chúng.
bươc chân 9 trên 9
Đổ nhanh phần salad đã chuẩn bị vào lọ và đậy nắp ngay. Sau khi các lọ nguội hoàn toàn, bảo quản mẫu trắng ở nơi tối với nhiệt độ vừa phải.

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *