Trang Chủ
➠ Salad cho mùa đông
➠ Salad rau các loại cho mùa đông
➠ Salad bắp cải mắt cá chân với cơm cho mùa đông

Salad bắp cải mắt cá chân với cơm cho mùa đông

3960

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 100,9 kcal

Các phần 3 l.

Giờ nấu ăn 1 d.

Protein * 1,7 gr.

Chất béo * 2,9 gr.

Carbohydrate * 24,1 gr.

Salad bắp cải mắt cá chân với cơm cho mùa đông

Nội dung

Sự kết hợp ngon miệng giữa ớt chuông, ớt chuông và cơm sốt cà chua sẽ mang đến cho bạn những giây phút sảng khoái tuyệt vời. Phôi có vị ngon hơn so với thương hiệu toàn cầu, mặc dù ý tưởng cho công thức của nó đến từ Uncle Bens và có rất nhiều biến thể từ các nguyên liệu khác nhau.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Bí xanh gọt vỏ rửa sạch, bỏ lõi và bỏ hạt. Nếu bí xanh còn non, da mỏng và hầu như không có vết cắt thì không cần rửa sạch. Cắt chúng thành các khối vuông vừa phải.

Hạt tiêu rửa sạch, bỏ lõi, bỏ hạt rồi băm thành những miếng vuông nhỏ.

Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và bào sợi. Hành tây bỏ vỏ và băm nhuyễn.

Bóc vỏ tỏi, rửa sạch và phi qua máy ép. Kết hợp nó với dầu.

Ớt cay rửa sạch, thái khoanh tròn mỏng. Nếu bạn muốn thu hoạch sắc nét hơn, hãy để lại hạt, nếu không, hãy loại bỏ chúng.

Đổ nước sôi lên cà chua trong một phút, cho vào nước lạnh và lột vỏ. Xoắn cà chua trong máy xay thịt.

Cho tất cả rau vào một cái chảo có đáy dày, cho cà chua xay nhuyễn vào, nêm dầu tỏi, rắc muối và đường rồi đảo đều. Nấu phôi trên lửa vừa từ sôi trong 30 phút, dùng thìa gỗ khuấy đều.

Vo gạo dưới vòi nước rồi cho rau vào. Để lửa nhỏ và dập tắt trong 30 phút nữa.

5 phút trước khi nấu, thêm giấm và sau thời gian đã định, phân phối salad giữa các lọ vô trùng. Lật hộp và phủ một tấm chăn cho đến khi nguội hẳn trong một ngày.

Chúc ngon miệng!