Salad caesar không sốt mayonnaise

0
2000
Phòng bếp Người Mỹ
Hàm lượng calo 126 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 30 phút.
Protein * 10,7 g
Chất béo * 8,8 g
Carbohydrate * 8,2 gr.
Salad caesar không sốt mayonnaise

Salad Caesar không có sốt mayonnaise thuộc về món ăn kiêng, nhưng nguyên liệu bất biến của nó là một loại sốt đặc biệt, pho mát Parmesan và lá rau diếp. Các loại thực phẩm khác (dưa chuột, cá cơm, nụ bạch hoa và ô liu) được thêm vào để tăng khẩu vị của bà chủ. Nấu Caesar với gà.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Cắt các lát bánh mì trắng thành các miếng có kích thước ngẫu nhiên. Gọt vỏ hẹ và cắt thành từng khoanh mỏng. Đun nóng một ít dầu ô liu trong chảo và phi thơm tỏi băm nhỏ trong đó. Sau đó, chiên các lát bánh mì trắng trong dầu này cho đến khi vàng nâu và chuyển chúng ra đĩa để nguội.
bươc chân 2 trên 4
Rắc ức gà với muối và chiên chúng trong một chút dầu ô liu. Chiên khoảng 6-7 phút mỗi mặt và cho đến khi chín vàng. Bạn có thể rắc hạt tiêu đen đã hoàn thành xong để nguội và cắt thành từng miếng nhỏ.
bươc chân 3 trên 4
Bây giờ chuẩn bị điểm nhấn của món salad - một loại nước sốt trắng ngon. Để làm điều này, đập một quả trứng vào cối xay sinh tố, đổ dầu ô liu vào, thêm mù tạt Dijon, nước cốt chanh và sốt Worcestershire và đánh mọi thứ ở tốc độ cao cho đến khi mịn.
bươc chân 4 trên 4
Rửa sạch lá rau diếp bằng nước lạnh, dùng khăn ăn loại bỏ độ ẩm dư thừa và đặt chúng vào bát salad hoặc trên đĩa phẳng. Đặt ức gà đã thái thành một đống trên lá rau diếp. Rây mịn một miếng Parmesan và rắc lên thịt. Rắc bánh mì trắng lên trên lớp phô mai. Đổ nước sốt đã chuẩn bị lên salad và phục vụ ngay lập tức.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *