Trang Chủ
➠ Năm mới
➠ Công thức nấu ăn cho năm mới
➠ Salad Caesar như trong nhà hàng

Salad Caesar như trong nhà hàng

10517

Phòng bếp Người Mỹ

Hàm lượng calo 123,2 kcal

Các phần 4 cổng.

Giờ nấu ăn 30 phút.

Protein * 10,6 gr.

Chất béo * 8,6 gr.

Carbohydrate * 12,2 g

Nội dung

Nếu lần đầu tiên bạn thử món salad Caesar nổi tiếng trong một nhà hàng và nó đã khiến bạn bị mê hoặc bởi hương vị của nó, thì đã đến lúc bạn nên thử và nấu một món ăn tinh tế như vậy tại nhà. Món salad sẽ là một bữa tối nhẹ tuyệt vời khi bạn vừa muốn thỏa mãn cơn đói, vừa không tạo cảm giác nặng nề cho dạ dày.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Đối với nước sốt, đun sôi trứng trong 1 phút, sau đó đập nhỏ vào hộp đựng thích hợp. Gửi phô mai cứng bào, tỏi bóc vỏ (1 lát) đến đó. Đập tất cả mọi thứ bằng máy xay sinh tố cho đến khi mịn.

Đổ dầu vào, thêm mù tạt và muối, đấm lại. Để nước sốt sánh lại.

Đối với bánh mì nướng, cắt bánh mì trắng thành hình khối. Dùng dao băm nhuyễn một nhánh tỏi, trộn với dầu ô liu đã đun trên chảo. Để nguội.

Làm nóng lò nướng đến 180 độ. Xếp các khối bánh mì lên khay nướng, rưới nước sốt tỏi lên trên. Gửi đi sấy trong lò trong 20 phút.

Cắt phi lê gà thành từng miếng dẹt cỡ 10 cm Đun nóng dầu ô liu trong chảo, cho gà vào chiên vàng cả hai mặt cho đến khi chín vàng.

Rắc thịt đã nấu chín với muối, hạt tiêu đen và gia vị. Để nguội. Cắt phi lê thành từng lát nhỏ.

Để có món ăn giòn, bạn nên mua món salad Iceberg. Rửa sạch và lau khô bằng cách cuộn nhẹ trong khăn. Vứt bỏ những tờ trên cùng, dùng tay xé những tờ còn lại.