Salad Caesar với ức gà hun khói và bánh mì nướng
0
541
Phòng bếp
Người Mỹ
Hàm lượng calo
127,1 kcal
Các phần
4 cổng.
Giờ nấu ăn
60 phút
Protein *
8,9 gr.
Chất béo *
12,5 g
Carbohydrate *
4,6 gr.
Có nhiều cách để chế biến món salad Caesar nổi tiếng. Sự chú ý của bạn được thể hiện theo một trong những cách này, không kém phần ngon miệng. Thành phần chính trong món ăn này là bánh mì nướng. Nhưng hương vị sẽ đặc biệt nếu bạn sử dụng pho mát Parmesan và nêm món salad bằng một loại nước sốt đặc biệt, phương pháp chuẩn bị mà bạn cũng sẽ tìm thấy trong công thức.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Chúng ta bắt đầu với việc chuẩn bị các lá rau diếp. Nếu cần thiết, hãy loại bỏ những lá đã bắt đầu xấu đi hoặc héo úa. Sau đó, chúng ta rửa sạch lá, đổ đầy nước lạnh và để chúng trong nước trong một giờ. Chúng tôi thực hiện quy trình này để lá ngon ngọt và giòn. Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể dội nước lạnh lên lá, thêm đá viên vào và để trong 15 phút.
Hãy bắt đầu làm bánh mì nướng. Cắt bánh mì thành những lát có độ dày vừa phải, sau đó cắt bỏ lớp vỏ để chỉ còn lại phần cùi và cắt thành những miếng vuông có kích thước tương đương nhau. Chúng tôi giữ nguyên kích thước các khối để chúng nướng đều và trông ngon miệng. Dùng giấy da phủ lên một tấm nướng và trải các viên bánh mì trắng lên trên, cố gắng để một khoảng cách nhỏ giữa chúng. Rưới dầu ô liu lên các khối lập phương và cho các tép tỏi vào. Chúng tôi gửi tấm nướng vào lò nướng, làm nóng trước ở 150 độ và làm khô chúng trong 15 phút.
