Salad caesar tôm càng xanh

0
1107
Phòng bếp Người Mỹ
Hàm lượng calo 145,8 kcal
Các phần 2 cổng.
Giờ nấu ăn 35 phút
Protein * 9,1 gr.
Chất béo * 12,6 gr.
Carbohydrate * 7,1 gr.
Salad caesar tôm càng xanh

Caesar với tôm tiến vua là một lựa chọn tuyệt vời cho món salad cổ điển. Những người yêu thích hải sản sẽ đánh giá cao sự thay thế này. Lá xà lách romaine ngon ngọt và cà chua bi giúp duy trì độ mềm của tôm một cách tinh tế, và nước sốt với việc bổ sung cá cơm sẽ liên kết tất cả các nguyên liệu thành một tổng thể hương vị duy nhất.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Tôm ta rửa sạch, cạo sạch vỏ và rút ruột tàu. Chúng tôi để lại phần đuôi cho mục đích trang trí. Cho tôm vào một cái bát nhỏ.
bươc chân 2 trên 7
Để chuẩn bị nước xốt, trong một bát riêng, trộn dầu ô liu ép lạnh, tỏi đã qua máy ép, muối và hạt tiêu đen xay. Dùng nĩa khuấy đều mọi thứ.
bươc chân 3 trên 7
Đổ hỗn hợp nước xốt vào tôm, trộn đều và để ướp trong 10 phút. Bắc chảo chống dính lên bếp rồi cho tôm vào chần sơ qua. Chiên trong vài phút cho mỗi bên.
bươc chân 4 trên 7
Để chuẩn bị nước sốt salad, chúng tôi sử dụng một máy xay - nó sẽ cho phép bạn đạt được độ nhất quán hoàn toàn đồng nhất. Cho nụ bạch hoa, mù tạt Dijon, một nửa pho mát bào, 100 gr vào bát. phi lê cá cơm và sốt mayonnaise. Chúng tôi đóng nắp và xay cho đến khi hoàn toàn đồng nhất.
bươc chân 5 trên 7
Chúng tôi rửa xà lách romaine bằng nước chảy, lau khô bằng khăn giấy. Chúng ta dùng tay xé lá thành những miếng nhỏ hơn. Chúng tôi trải salad trong một bát salad rộng.
bươc chân 6 trên 7
Rửa sạch và lau khô cà chua bi. Chúng tôi cho ô liu vào một cái chao và để cho nước muối chảy hoàn toàn. Cho nước sốt đã chuẩn bị vào salad và trộn đều.
bươc chân 7 trên 7
Đặt ngay các phần salad với nước sốt vào các đĩa đã chia sẵn. Cho cà chua bi lên trên (nếu muốn, bạn có thể cắt đôi), ô liu, cá cơm và tôm còn lại. Rắc salad với pho mát bào và bánh mì nướng còn lại lên trên và phục vụ ngay lập tức.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *