Salad Caesar với cá đỏ cổ điển

0
918
Phòng bếp Người Mỹ
Hàm lượng calo 132,3 kcal
Các phần 2 cổng.
Giờ nấu ăn 70 phút
Protein * 11,2 gr.
Chất béo * 9,8 g
Carbohydrate * 8,8 g
Salad Caesar với cá đỏ cổ điển

Caesar là một món salad tinh tế, ngoài các nguyên liệu cổ điển, còn được chế biến với thịt gà, cá đỏ hoặc tôm. Món salad này luôn trở nên nhẹ nhàng và nguyên bản, nó chắc chắn xứng đáng được ghi vào sổ tay nấu ăn của bạn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Cắt bánh mì thành từng khối vuông, nướng trên chảo hoặc trong lò nướng cho đến khi chín vàng. Bạn có thể dùng bánh tẻ làm sẵn nhưng nên chọn loại không chứa tạp chất sẽ tốt hơn.
bươc chân 2 ngoài 5
Luộc chín trứng, bóc vỏ và tách lòng trắng khỏi lòng đỏ. Nghiền lòng đỏ bằng nĩa, trộn với mù tạt, nước cốt chanh, parmesan bào và dầu ô liu. Đánh nước sốt cho đến khi mịn.
bươc chân 3 ngoài 5
Rửa sạch rau diếp và cà chua và thấm khô bằng khăn giấy. Cắt hoặc xé lá thành từng miếng lớn. Cắt cà chua thành miếng vừa ăn.
bươc chân 4 ngoài 5
Cắt cá hồi thành từng dải. Vì cá đã được ướp muối nên món gỏi có thể không được ướp muối.
bươc chân 5 ngoài 5
Đặt rau diếp, cà chua, phi lê cá hồi và bánh mì nướng lên đĩa phẳng. Đổ nước sốt đã chuẩn bị lên món salad và phục vụ Caesar.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *