Salad Caesar với gà và bánh mì nướng

0
1380
Phòng bếp Người Mỹ
Hàm lượng calo 134,2 kcal
Các phần 3 cổng.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 11,3 gr.
Chất béo * 7,7 g
Carbohydrate * 12,1 gr.
Salad Caesar với gà và bánh mì nướng

Đây là một cách cổ điển để làm món salad đơn giản và ngon tuyệt vời này. Nó được chế biến với bánh mì nướng là thành phần chính trong món salad này. Nó cũng sẽ cần rau diếp, thịt gà và pho mát Parmesan cứng. Salad được phục vụ với nước sốt được pha chế đặc biệt.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 13
Đầu tiên, chuẩn bị bánh mì nướng cho món salad. Đối với bánh mì trắng, bạn cắt vỏ và cắt bánh mì thành từng khối vuông.
bươc chân 2 trên 13
Đặt bánh mì đã cắt lên khay nướng có lót sẵn giấy nướng. Rưới dầu ô liu có vị tỏi lên trên các lát. Để thực hiện, bạn hãy bóc vỏ tỏi, dùng dao băm nhỏ, cho vào chén dầu ô liu và đun trong lò vi sóng trong 20 giây. Bạn có thể chỉ cần đổ dầu lên bánh mì nướng và rắc một ít tỏi khô lên trên.
bươc chân 3 trên 13
Đặt khay nướng bằng bánh mì nướng vào lò nướng ở 120 ° C trong 20 phút. Đảm bảo rằng bánh mì chỉ chín vàng và không bị cháy, nếu không chúng sẽ làm hỏng hương vị của món salad.
bươc chân 4 trên 13
Rửa sạch lá rau diếp dưới vòi nước và dùng khăn giấy loại bỏ hết chất lỏng.
bươc chân 5 trên 13
Dùng một tép tỏi bóc vỏ để tạo thành một đĩa salad đẹp mắt.
bươc chân 6 trên 13
Dùng tay xé lá rau diếp đã rửa sạch và khô thành từng miếng rồi bày ra đĩa.
bươc chân 7 trên 13
Thịt gà phi lê rửa sạch, thấm khô và cắt đôi. Sau đó dùng búa đập thịt và rắc muối tiêu tùy thích. Chiên các miếng phi lê trong dầu ô liu nóng trong 5 phút cho mỗi mặt.
bươc chân 8 trên 13
Làm lạnh phi lê chiên một chút, và cắt thành các miếng nhỏ theo chiều dọc.
bươc chân 9 trên 13
Sau đó làm nước sốt Caesar đặc biệt. Để làm điều này, hãy luộc một quả trứng trong nước sôi trong một phút, trước tiên phải để ở nhiệt độ phòng trong 2-3 giờ hoặc đun trong nước ấm trong 30 phút.
bươc chân 10 trên 13
Đổ 150 ml dầu ô liu vào ly và đặt một quả trứng vào đó, đã được đun sôi trong vòng 1 phút. Sau đó đánh nhuyễn bằng máy xay nhúng, không làm rách đáy ly.
bươc chân 11 trên 13
Đổ nước cốt chanh tươi vào hỗn hợp và thêm một thìa nước sốt Worcester Caesar. Bạn có thể mua loại sốt này trong siêu thị, vì chính anh ấy là người quyết định hương vị của món salad này.
bươc chân 12 trên 13
Đánh tất cả các thành phần trong ly bằng máy xay sinh tố một lần nữa.
bươc chân 13 trên 13
Trải các lát thịt phi lê đã chiên lên trên lá xà lách, rưới nước sốt đã chuẩn bị lên trên mặt thịt và đảo đều. Trải bánh mì nướng lên trên. Bào parmesan thành những miếng nhỏ mịn và rắc lên trên món salad. Phục vụ món ăn đã chuẩn bị ngay lập tức.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *