Trang Chủ
➠ Năm mới
➠ Công thức nấu ăn cho năm mới
➠ Salad Caesar với công thức gà tại nhà

Salad Caesar với công thức gà tại nhà

1028

Phòng bếp Người Mỹ

Hàm lượng calo 145,2 kcal

Các phần 6 cổng.

Giờ nấu ăn 45 phút

Protein * 12,2 g

Chất béo * 10,7 g

Carbohydrate * 7,7 g

Nội dung

Một món salad bổ dưỡng, rất hài lòng với thịt gà ngon ngọt có thể được thực hiện tại nhà. Điểm nổi bật chính của nó là một loại nước sốt được làm từ dầu ô liu, nước cốt chanh và nước sốt Worcester. Món salad này có vị như một món ăn của đầu bếp thực thụ.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Trong một bát nhỏ, trộn dầu ô liu và tép tỏi băm nhỏ với nhau. Chúng ta sẽ để lại một phần hỗn hợp này để làm gia vị, phần còn lại chúng ta sẽ dùng để làm bánh quy giòn.

Cắt bỏ phần vỏ bánh và cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Đun nóng dầu ô liu với tỏi và chiên bánh mì cho đến khi vàng nâu.

Chúng tôi rửa sạch phi lê gà, để khô và nhúng vào hỗn hợp ô liu, muối và tiêu.

Bây giờ chúng ta hãy chuẩn bị nước sốt, thêm lòng đỏ gà và sốt Worcestershire vào phần dầu ô liu và tỏi còn lại. Chúng tôi trộn lẫn. Vắt hết nước chanh, cho vào các nguyên liệu còn lại. Thêm muối và tiêu. Chúng tôi trộn lẫn.

Chúng ta rửa sạch lá rau răm rồi xé thành từng khúc hoặc dùng dao cắt khúc. Chúng tôi đặt nó trong một thùng chứa sâu.

Ta cho nước vào đun trên lửa, sau khi nước sôi thì cho trứng cút vào nấu trong 5 phút. Chúng tôi làm nguội chúng, rửa sạch và cắt chúng thành hai nửa mỗi loại. Cà chua mình cũng rửa sạch và chia đôi. Chúng tôi gửi tất cả mọi thứ vào lá rau diếp.