Salad caesar tại nhà
0
1386
Phòng bếp
Người Mỹ
Hàm lượng calo
132,3 kcal
Các phần
4 cổng.
Giờ nấu ăn
30 phút.
Protein *
9,7 g
Chất béo *
10,5 g
Carbohydrate *
5,8 gr.
Salad Caesar rất dễ chế biến và sẽ trang trí cho bất kỳ bàn tiệc lễ hội nào. Bộ sản phẩm dành cho "Caesar" luôn là tiêu chuẩn, nhưng cách thay đồ có thể khác nhau đối với mỗi bà nội trợ. Trong công thức này, chúng tôi khuyên bạn nên chuẩn bị nước sốt sử dụng nụ bạch hoa và cá cơm - đây là những điểm nhấn mạnh mẽ sẽ quyết định phần lớn hương vị của món salad thành phẩm.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Để chuẩn bị món salad, đầu tiên bạn chuẩn bị phi lê gà. Chúng tôi lau khô nó và cắt thành những miếng thuôn nhỏ. Đun nóng dầu ô liu cho đến khi nóng rồi xếp các miếng gà ra đĩa. Vừa đảo vừa chiên gà cho đến khi chín mềm. Trong quá trình này, thêm muối và hạt tiêu đen. Cho đến khi kết thúc quá trình chiên, thêm rượu vang và làm bay hơi phần lớn chất lỏng.
Để chuẩn bị nước sốt trong một cái tô cắt nhỏ, trộn sốt mayonnaise, mù tạt Dijon, sữa chua tự nhiên, rượu marque và phi lê cá cơm. Đậy nắp cối và xay cho đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất. Điều đáng chú ý là từ số lượng sản phẩm quy định, nước sốt thu được cho mười phần salad. Đối với một phần salad, sáu muỗng canh nước sốt là đủ. Nước sốt còn lại có thể được bảo quản trong tủ lạnh lên đến một tuần.
Chúc ngon miệng!