Salad Donskoy với cà chua đỏ, dưa chuột và bắp cải cho mùa đông

0
836
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 66 kcal
Các phần 2 p.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * 0,9 gr.
Chất béo * 2,7 gr.
Carbohydrate * 15,3 g
Salad Donskoy với cà chua đỏ, dưa chuột và bắp cải cho mùa đông

Một món salad ngon và ngon ngọt được làm từ các nguyên liệu đơn giản và giá cả phải chăng, chắc chắn sẽ trang trí cho bất kỳ bữa ăn lễ hội hoặc bữa tối gia đình nào. Món gỏi như vậy rất dễ chế biến, bảo quản được lâu sẽ cho bạn món ăn vặt thơm phức này quanh năm.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 12
Cắt bắp cải thành từng sợi mỏng, thêm một chút muối và trộn đều. Để bắp cải ngấm nước trong khoảng 20 phút.
bươc chân 2 trên 12
Rửa sạch và lau khô dưa chuột, sau đó cắt thành từng lát mỏng.
bươc chân 3 trên 12
Cắt ớt chuông đã rửa sạch thành từng miếng nhỏ.
bươc chân 4 trên 12
Chúng ta rửa sạch cà chua và cắt thành từng miếng ngẫu nhiên.
bươc chân 5 trên 12
Cà rốt và hành tây rửa sạch, thái nhỏ. Chúng tôi chà cà rốt trên một máy xay thô, và cắt hành tây thành các nửa khoanh.
bươc chân 6 trên 12
Kết hợp tất cả các loại rau cắt nhỏ với bắp cải.
bươc chân 7 trên 12
Đổ đường, muối, thêm khoảng một nửa lượng giấm và dầu thực vật. Trộn đều tất cả mọi thứ, phủ một chiếc khăn và để trong một giờ.
bươc chân 8 trên 12
Chúng tôi chuyển rau vào một cái chảo và gửi chúng vào lửa. Đun sôi và sau đó để nhỏ lửa trong 15 phút.
bươc chân 9 trên 12
Sau 10 phút, đổ phần giấm còn lại vào, trộn đều.
bươc chân 10 trên 12
Cho salad vào lọ đã khử trùng, đậy nắp và tiệt trùng trong 10 phút.
bươc chân 11 trên 12
Cuộn lon nóng lại, úp ngược chúng lại và bọc trong chăn. Ở trạng thái này, chúng tôi để chúng cho đến khi chúng nguội hoàn toàn.
bươc chân 12 trên 12
Chúng tôi bảo quản salad ở nơi tối và mát mẻ. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *