Trang Chủ
➠ Salad cho mùa đông
➠ Salad rau các loại cho mùa đông
➠ Salad Danube với bắp cải, dưa chuột và cà chua cho mùa đông

Salad Danube với bắp cải, dưa chuột và cà chua cho mùa đông

4577

Phòng bếp Đông Âu

Hàm lượng calo 82,6 kcal

Các phần 1 l.

Giờ nấu ăn 60 phút

Protein * 1,2 gr.

Chất béo * 3,4 gr.

Carbohydrate * 19,2 g

Salad Danube với bắp cải, dưa chuột và cà chua cho mùa đông

Nội dung

Chúng tôi cung cấp cho bạn một lựa chọn khác để chuẩn bị cho mùa đông - một món salad với bắp cải và rau, nấu trong nồi nấu chậm. Vị ngọt, giòn, chứa một lượng lớn vitamin, được chế biến rất đơn giản, không cần tiệt trùng. Dành không quá một tiếng rưỡi để bảo quản món salad, bạn sẽ chuẩn bị được vài lọ món ăn kèm thịt và rau ngon và lành mạnh cho mùa đông.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Chúng ta rửa bắp cải, dưa chuột, ớt và cà chua và đặt chúng trên một chiếc khăn bếp để chúng khô một chút. Sau đó xắt bắp cải thành từng lát mỏng, ớt bỏ cuống và hạt rồi cắt thành sợi mỏng. Chúng tôi cho rau vào bát nhiều bánh.

Hành tây bóc vỏ và rửa sạch. Cắt thành nửa vòng mỏng. Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và bào cà rốt theo kiểu Hàn Quốc. Cắt ớt thành sợi mỏng.

Cắt đôi quả cà chua, bỏ cuống và cắt thành nửa khoanh mỏng. Chúng tôi cũng cắt dưa chuột thành nửa vòng mỏng. Chúng tôi cho tất cả các loại rau đã cắt nhỏ vào bát nhiều bánh.

Thêm đường, muối và gia vị, giấm và dầu thực vật vào rau, trộn đều và để ở nhiệt độ phòng trong 1,5-2 giờ. Đừng quên thỉnh thoảng đảo gỏi để nước ngấm đều.

Sau khi các loại rau củ đã được tẩm ướp nước xốt và nước cốt riêng, bật tủ nấu cơm ở chế độ "Hầm" trong 30 phút và nhấn nút "Bắt đầu". Đừng quên đảo rau định kỳ trong khi nấu.

Sau khi có tín hiệu âm thanh, mở bát đa năng và bày salad nóng đã làm sẵn vào lọ đã khử trùng và đậy chặt nắp bằng nắp đã đun sôi. Lật ngược lon và để nguội hoàn toàn dưới một tấm chăn ấm. Sau đó, chúng tôi lấy xà lách ra để bảo quản ở nơi tối.