Salad hoa cúc đóng hộp

0
608
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 133,9 kcal
Các phần 2 cổng.
Giờ nấu ăn 30 phút.
Protein * 7,9 gr.
Chất béo * 10 gr.
Carbohydrate * 8,4 gr.
Salad hoa cúc đóng hộp

Một công thức đơn giản cho món salad hoa cúc. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại cá đóng hộp nào để chế biến nó - trong dầu hoặc trong nước trái cây của riêng bạn. Bạn cũng sẽ cần trứng, pho mát chế biến, táo và sốt mayonnaise. Chúng tôi sử dụng hành tây làm vật trang trí: chúng tôi cắt bỏ những bông hoa cúc đó từ nó. Chúng tôi khuyên bạn nên chọn những quả táo có vị chua hoặc ngọt nhẹ để có hương vị hài hòa.
 

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Cho trứng vào luộc chín trong 12 phút, đổ nước lạnh vào để nguội. Sau đó, chúng ta bóc vỏ và tách thành lòng trắng và lòng đỏ. Chà xát protein trên một máy nghiền mịn. Đặt các mảnh vụn thu được ở lớp đầu tiên trên đĩa phục vụ. Phủ một lớp mayonnaise lưới mịn.
bươc chân 2 trên 7
Rửa sạch táo, lau khô và cắt thành từng khoanh. Cắt bỏ vỏ và loại bỏ nang hạt. Chà xát bột giấy trên một máy nghiền mịn. Chúng tôi trải lớp táo lên trên lớp protein. Bôi trơn bằng mayonnaise.
bươc chân 3 trên 7
Lớp tiếp theo là pho mát đã qua chế biến nghiền trên máy nghiền mịn. Để sản phẩm cọ xát tốt và không dính vào máy vắt, chúng tôi khuyên bạn nên giữ sản phẩm trong tủ đông trong ba mươi phút. Trong thời gian này, nó sẽ đủ cứng, nhưng không đông cứng.
bươc chân 4 trên 7
Xả nước hoặc dầu khỏi cá hộp. Dùng nĩa nhào cá thành từng miếng nhỏ. Đặt nó lên trên phô mai đã đun chảy và đặt một lớp lưới mayonnaise lên trên.
bươc chân 5 trên 7
Lớp cuối cùng là lòng đỏ luộc còn lại được nghiền trên một máy nghiền mịn. Rắc chúng lên bề mặt của món salad và dùng thìa ấn nhẹ vào sau. Món salad được hình thành.
bươc chân 6 trên 7
Chúng tôi làm "hoa cúc" từ hành tây. Để làm điều này, hãy bóc vỏ hành tây và cắt các vết sâu xung quanh chu vi của nó, nhưng không cắt hoàn toàn. Để rõ hơn, hãy xem ảnh. Cho hành tây đã cắt vào một cái bát nhỏ sâu lòng và tráng bằng nước lạnh. Trong ba mươi đến bốn mươi phút, các "cánh hoa" sẽ tự mở ra.
bươc chân 7 trên 7
Vớt hành tây đã mở ra khỏi nước, giũ bỏ độ ẩm dư thừa và khuấy "hoa cúc" trên bề mặt của món salad. Đặt các nhánh mùi tây tươi xung quanh để bắt chước lá.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *