Salad cà tím và cà chua cho mùa đông
0
5358
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
87,5 kcal
Các phần
3,5 l.
Giờ nấu ăn
50 phút
Protein *
1,1 gr.
Chất béo *
2,1 gr.
Carbohydrate *
20,6 g
Một thiếu sót lớn nếu bạn chưa từng thử làm món salad cà tím và cà chua cho mùa đông. Rốt cuộc, sự kết hợp hài hòa của các loại rau trong đó làm cho món khai vị này ngon, ngọt và thơm đến mức bạn không thể rời mắt khỏi nó dù chỉ một phút.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Trong một cái chảo lớn, cho ớt, cà rốt, tỏi và cà chua băm nhỏ vào. Thêm cà tím vào khối lượng lớn. Đặt chảo trên lửa nhỏ. Sau khi bắt đầu sôi, muối khối lượng và thêm đường. Nấu trên lửa nhỏ trong khoảng 20 phút, khuấy liên tục. Khi kết thúc quá trình nấu, đổ dầu thực vật và giấm vào, trộn đều tất cả mọi thứ.
