Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Quả bí
  3. ➠ Món bí ngòi
  4. ➠ Salad cà tím và bí ngòi kiểu Hàn Quốc

Salad cà tím và bí ngòi kiểu Hàn Quốc

0
1573
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 117,3 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 2 giờ
Protein * 1,1 gr.
Chất béo * 3,1 gr.
Carbohydrate * 28,6 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Salad cà tím và bí ngòi kiểu Hàn Quốc
Nội dung

Công thức này sẽ làm hài lòng những người yêu thích món ăn nhẹ mặn. Salad cà tím và bí ngòi kiểu Hàn Quốc rất hợp với các món thịt và cá, ngoài ra, nó có thể được thêm vào phần nhân của bánh mì cuộn lavash.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Cà tím rửa sạch, lau khô, cắt bỏ đuôi, thái mỏng hình bán nguyệt. Rắc muối lên cà tím và để khoảng 10-15 phút cho cà ra bớt đắng. Sau đó rửa sạch phần muối còn lại và lau khô.
bươc chân 2 ngoài 5
Bí ngòi rửa sạch, thấm khô, cắt thành từng lát mỏng.
bươc chân 3 ngoài 5
Bào cà rốt.
bươc chân 4 ngoài 5
Làm nóng chảo, đổ một ít dầu hướng dương vào. Cho bí ngòi, cà tím, cà rốt, tỏi băm nhỏ, muối, đường, hạt nêm vào chảo, đảo đều. Chiên tất cả các nguyên liệu trong 1-2 phút trên lửa lớn, sau đó thêm giấm và rau thơm đã cắt nhỏ vào rau, trộn đều.
bươc chân 5 ngoài 5
Chuyển các thứ trong chảo sang một cái bát, phủ salad bằng đĩa và đặt một ít trọng lượng lên trên, để salad ướp trong 2-3 giờ. Phục vụ món salad đã chuẩn bị để ướp lạnh.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *