Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Salad cho mùa đông
  3. ➠ Salad rau củ các loại cho mùa đông
  4. ➠ Salad bí ngòi và cà tím cho mùa đông

Salad bí ngòi và cà tím cho mùa đông

0
7770
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 73,6 kcal
Các phần 1 cổng.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * 0,9 gr.
Chất béo * 3,3 gr.
Carbohydrate * 17,8 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Salad bí ngòi và cà tím cho mùa đông
Nội dung

Salad cà tím và bí ngòi vẫn giữ được hương vị tự nhiên và mùi thơm của rau ngay cả trong mùa đông, khi cuộn lại trong lọ. Nó không chứa bất kỳ thành phần đặc biệt nào và khá tốn kém nếu bạn phải mua rau ngoài chợ.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 16
Rửa sạch các loại rau.
bươc chân 2 ngoài 16
Gọt rau củ khỏi phần vỏ thừa.
bươc chân 3 ngoài 16
Cắt cà tím thành từng khối vuông nhỏ, cho vào chảo sâu lòng, nêm muối, tráng qua nước lạnh.
bươc chân 4 ngoài 16
Cắt hành tây thành khối lớn.
bươc chân 5 ngoài 16
Cắt cà rốt thành nửa khoanh.
bươc chân 6 ngoài 16
Chiên hành trong dầu trong 5 phút.
bươc chân 7 ngoài 16
Cho cà rốt vào hành tây, xào thêm 5 phút.
bươc chân 8 ngoài 16
Cắt bí ngòi thành khối vuông.
bươc chân 9 ngoài 16
Chiên các món trong 10 phút cho đến khi chúng chín vàng. Cho tất cả các loại rau vào nồi.
bươc chân 10 ngoài 16
Cắt ớt thành khối vuông và chiên cho đến khi vàng.
bươc chân 11 ngoài 16
Chuyển hạt tiêu vào phần còn lại của rau.
bươc chân 12 ngoài 16
Vớt cà tím ra khỏi nước, cho vào chảo. Nước cà tím ngấm hết vị đắng và chuyển sang màu nâu.
bươc chân 13 ngoài 16
Chiên cà tím cho đến khi chín vàng.
bươc chân 14 ngoài 16
Cho cà tím vào xào cùng với rau, thêm giấm, đường cát, muối. Khuấy đều, đậy nắp và nấu trong 20 phút. Qua nhiệt độ thấp.
bươc chân 15 ngoài 16
Đừng quên khuấy salad theo định kỳ.
bươc chân 16 ngoài 16
Đặt phôi vào lọ vô trùng, vặn chặt nắp và lật dưới khăn tay ấm. Để nguội hoàn toàn.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *