Món salad bí ngòi

1510

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 96,2 kcal

Các phần 2 cổng.

Giờ nấu ăn 30 phút.

Protein * 0,9 gr.

Chất béo * 2,7 gr.

Carbohydrate * 23,3 gr.

Nội dung

Salad bí xanh Lazy light là một món khai vị ngon mà rất dễ chế biến. Món salad này hoàn hảo cho bất kỳ món ăn phụ nào, và cũng bổ sung hoàn hảo cho các món thịt và cá khác nhau. Salad bí ngòi được chế biến theo công thức này sẽ được những người yêu thích món ăn vặt cay và mặn đánh giá cao.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Rửa sạch cà chua và cắt nhỏ. Ớt chuông và ớt hiểm rửa thật sạch, bỏ hạt, thái miếng lớn. Bóc vỏ tỏi. Tiếp theo, các nguyên liệu đã chuẩn bị - tỏi, ớt chuông và ớt cay, cà chua - được cho vào cối của máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm. Trong trường hợp cực đoan, bạn có thể sử dụng máy xay thịt.

Cắt rau cho đến khi mịn.

Bí ngòi phải được rửa sạch, lau khô và cắt thành từng lát dày khoảng 5 mm.

Tiếp theo, xào bí ngòi đã cắt nhỏ trong chảo đã đun nóng trước với một ít dầu thực vật. Trong quá trình xào, nêm gia vị cho bí ngòi với muối và tiêu xay.

Đổ khối cà chua vào một hộp đựng tiện lợi, thêm muối, đường cát, giấm, dầu thực vật (2 muỗng canh) và tiêu xay vào đó. Trộn đều tất cả mọi thứ.

Kết hợp bí ngòi xào với rau xoắn.

Sau đó, bí xanh cùng với nước sốt cà chua được bày ra hộp sạch và tiệt trùng, chúng ta vặn chúng bằng nắp đậy. Bảo quản món salad này ở nơi thoáng mát.

Ăn ngon miệng nhé!