Trang Chủ
➠ Salad cho mùa đông
➠ Salad rau củ các loại cho mùa đông
➠ Salad bí xanh Hàn Quốc cho mùa đông

Salad bí xanh Hàn Quốc cho mùa đông

3050

Phòng bếp Châu âu

Hàm lượng calo 90,1 kcal

Các phần 10 cổng.

Giờ nấu ăn 4 giờ

Protein * 1,1 gr.

Chất béo * 2,1 gr.

Carbohydrate * 21,3 gr.

Nội dung

Bí ngòi cay kiểu Hàn Quốc sẽ trở thành món salad yêu thích của bạn. Đối với công thức này, hãy chọn những loại rau non, nhỏ. Ngâm rau trong nước trước khi chế biến món salad để giữ được độ giòn và ngon ngọt.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Rửa sạch bí xanh và để trong nước lạnh trong 1 giờ. Sau đó thấm khô bằng khăn giấy, gọt vỏ và cắt thành từng lát mỏng.

Rửa sạch ớt chuông, gọt vỏ và cắt cùi thành từng dải.

Cắt hành tây thành nửa khoanh, bào sợi cà rốt. Chuyển tất cả các loại rau vào một thùng lớn, cho tỏi băm nhỏ vào, đổ giấm vào, thêm muối, đường và hạt nêm.

Đun nóng dầu thực vật rồi đổ nóng cho rau vào, trộn đều. Đậy bát bằng khăn sạch và để salad ở nhiệt độ phòng trong 3 giờ. Trong thời gian này, họ sẽ để nước cốt và ướp gia vị.