Trang Chủ
➠ Salad cho mùa đông
➠ Salad rau cho mùa đông
➠ Salad bí ngòi tỏi

Salad bí ngòi tỏi

802

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 105,6 kcal

Các phần 1 l.

Giờ nấu ăn 13 giờ

Protein * 0,5 gr.

Chất béo * 8,1 gr.

Carbohydrate * 28,7 g

Nội dung

Tỏi làm tăng mùi vị của rau và rất tốt cho cơ thể, vì vậy hiếm có món salad nào có thể làm được nếu không có nó. Nếu không nấu món salad bí cho mùa đông thì còn gì tuyệt bằng tỏi. Một món salad đơn giản nhưng ngon sẽ tự hào về vị trí trên bàn ăn của bạn.

Thành phần

Quả bí 1,5kg Tỏi 2 chiếc. Dầu hướng dương 0,5 muỗng canh. Giấm ăn 9% 0,5 muỗng canh. Đường hạt 6 muỗng canh Muối 1,5 muỗng canh Greens bó

Quá trình nấu ăn

Rửa bí xanh dưới vòi nước, lau khô, sau đó cắt thành từng lát mỏng.

Rau ngót rửa sạch, dùng dao thái nhỏ.

Chia đầu tỏi thành từng tép, bóc vỏ và băm nhỏ bằng máy ép tỏi hoặc chà xát trên máy xay mịn. Đo lường tất cả các thành phần cần thiết cho nước xốt.

Trong một bát lớn, trộn bí ngòi, tỏi băm nhỏ và rau thơm, thêm đường, muối, dầu hướng dương và giấm. Trộn đều. Đậy vung bằng nắp hoặc kéo màng chống dính, cho bí ngòi vào tủ lạnh 12 tiếng.

Rửa và tiệt trùng lọ để cuốn rau diếp cá. Đun sôi các nắp đậy. Chia salad vào các lọ, đổ đầy nước xốt thu được vào chúng.

Đậy khăn kín đáy chảo, cho lon vào, đổ nước vào sao cho ngập 2/3 chiều cao của lon. Khử trùng lọ salad trong nước sôi khoảng 15-20 phút. Sau đó đậy chặt các lọ bằng nắp đậy.