Trang Chủ
➠ Quả bí
➠ Món bí ngòi
➠ Salad bí ngòi trong nồi nấu chậm

Salad bí ngòi trong nồi nấu chậm

1345

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 100,4 kcal

Các phần 2,5 l.

Giờ nấu ăn 1 d.

Protein * 1 gr.

Chất béo * 2,7 gr.

Carbohydrate * 24,5 g

Nội dung

Salad bí ngòi có độ đặc tương tự như bắp cải. Trong nồi nấu chậm, chúng tôi sẽ tiệt trùng các lọ salad, điều này sẽ giúp cho việc nấu nướng trở nên thoải mái và nhanh chóng.

Thành phần

Quả bí 1,5kg Củ hành 250 g Cà rốt 250 g Tỏi 1 máy tính cá nhân. Muối 1,5 muỗng canh Đường hạt 0,5 muỗng canh. Dầu thực vật 0,5 muỗng canh. Tiêu đen xay mùi vị Giấm táo 6% 0,5 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn

Rửa sạch bí xanh và nếu da dai thì cắt bỏ. Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và bào sợi cùng với bí ngòi trên một chiếc máy vắt sổ kiểu Hàn Quốc.

Hành tây bóc vỏ rửa sạch rồi băm nhuyễn.

Bóc tỏi, rửa sạch và ép qua máy ép. Trộn cà rốt, bí ngòi, hành tây, tỏi và phủ tất cả các thứ với đường và muối, đổ dầu và giấm vào.

Khuấy đều tất cả các nguyên liệu để tạo thành hỗn hợp nhuyễn. Để sang một bên trong 2,5 giờ.

Trong khi chờ đợi, hãy chuẩn bị các lọ: kiểm tra khoai tây chiên, rửa bằng baking soda và khử trùng trong 15 phút, đổ nước đến vạch mức tối thiểu và lắp vòi hấp.