Salad bí ngòi "Riddle"

0
1794
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 95,2 kcal
Các phần 1,5 l.
Giờ nấu ăn 45 phút
Protein * 0,8 gr.
Chất béo * 5,4 gr.
Carbohydrate * 24,7 g
Bí ngòi salad Riddle

Bạn có muốn chuẩn bị cho mùa đông chỉ mất vài phút không? Chúng tôi đang chia sẻ với bạn một công thức cho một món salad rất ngon và nhẹ từ bí ngòi, hành tây và cà rốt. Món salad hóa ra rất ngon ngọt, cay và ngon, nhìn bề ngoài nó giống như một món salad tươi mới cắt nhỏ. Câu đố của món gỏi là cách thái rau, ít ai đoán được đây là tủy rau!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Để chế biến món salad, tốt nhất nên sử dụng bí ngòi non, vỏ còn khá mềm. Chúng ta rửa bí xanh dưới vòi nước chảy, đặt chúng trên một chiếc khăn bếp và để khô một chút. Sau đó, loại bỏ cuống và nạo bí ngòi bằng máy xay cà rốt Hàn Quốc.
bươc chân 2 ngoài 5
Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và cũng nạo chúng trên máy nạo cà rốt bằng tiếng Hàn. Bóc vỏ hành tây, rửa sạch và ngâm trong nước lạnh 10 phút. Sau đó, chúng tôi cắt nó thành nửa vòng mỏng.
bươc chân 3 ngoài 5
Chúng ta trộn rau trong một thùng sâu, thêm muối và đường, dầu thực vật và giấm, trộn đều và để rau ở nhiệt độ phòng trong 30-50 phút để chúng ra nước.
bươc chân 4 ngoài 5
Cho xà lách vào lọ đã rửa sạch bằng muối nở, đậy kín nắp và cho vào một chiếc chảo sâu lòng. Đổ nước vào chảo sao cho ngập các lon đến móc treo của chúng. Chúng tôi đặt chảo trên lửa, đun sôi nước, giảm nhiệt và khử trùng salad trong 15-20 phút. Sau đó, cẩn thận dùng kềm lấy lon ra khỏi nước và vặn chặt nắp. Lật ngược các lọ salad và để ở nhiệt độ phòng cho đến khi chúng nguội hoàn toàn.
bươc chân 5 ngoài 5
Chúng tôi lưu trữ món salad đã hoàn thành ở một nơi tối mát mẻ.

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *