Salad bí ngòi, dưa chuột và cà rốt kiểu Hàn Quốc cho mùa đông

0
5327
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 28,4 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 1 d.
Protein * 0,7 g
Chất béo * 4,1 gr.
Carbohydrate * 3,5 gr.
Salad bí ngòi, dưa chuột và cà rốt kiểu Hàn Quốc cho mùa đông

Đây là một cách ngon để loại bỏ dưa chuột trong mùa dư dả của chúng, cũng như chế biến bí xanh. Món khai vị trở nên cay, dưa chuột nổi trong nước trái cây trộn với những lát bí xanh và cà rốt.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Dưa chuột rửa sạch, cắt bỏ đuôi và cắt dưa chuột thành các phần tư, sau đó cắt đôi. Nhưng bạn không thể cắt đôi, để dài.
bươc chân 2 trên 8
Gọt vỏ và bào cà rốt trên máy xay cà rốt kiểu Hàn Quốc hoặc vừa.
bươc chân 3 trên 8
Rửa bí xanh non và chà xát với vỏ.
bươc chân 4 trên 8
Rắc hỗn hợp rau với các loại rau thơm và gia vị.
bươc chân 5 trên 8
Bào tỏi trên một máy xay mịn và thêm vào các loại rau.
bươc chân 6 trên 8
Đổ giấm táo hoặc rượu vào.
bươc chân 7 trên 8
Đổ xì dầu vào, thêm muối, đường, trộn đều.
bươc chân 8 trên 8
Chuyển hỗn hợp rau vào nồi, để yên trong nửa giờ. Trong thời gian này, nước trái cây sẽ nổi bật. Nấu salad trên lửa vừa trong 30 phút, khuấy liên tục. Cuộn thức ăn nhẹ vào lọ vô trùng, lật ngược nó và để từ từ đến nhiệt độ phòng dưới một tấm chăn ấm. Mang đi cất giữ.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *