Salad bí xanh ướp kiểu Trung Quốc

0
668
Phòng bếp Châu Á
Hàm lượng calo 26,8 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 180 phút
Protein * 2,5 gr.
Chất béo * 0,4 gr.
Carbohydrate * 4,3 gr.
Salad bí xanh ướp kiểu Trung Quốc

Bí ngòi tẩm ướp là một lựa chọn tuyệt vời cho món salad tươi, được trộn với nước xốt của mật ong, nước tương và các loại thảo mộc tươi. Nước tương làm tăng thêm vị chua cho món salad, tỏi làm tăng thêm vị chua cay, và mật ong tạo thêm vị ngọt và hương thơm tuyệt vời. Kết quả cuối cùng là món salad chua ngọt giòn giòn là một sự thay thế tuyệt vời cho món salad rau tươi.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Chúng ta rửa bí xanh non với vỏ mềm dưới vòi nước chảy, đặt lên khăn bếp và để cho khô một chút. Sau đó, chúng tôi loại bỏ phần cuống.
bươc chân 2 ngoài 5
Cắt đôi quả bí xanh theo chiều dọc, sau đó cắt đôi một lần nữa và dùng dao gọt rau củ để cắt thành những lát mỏng dọc theo chiều dài của quả bí ngòi. Thêm muối, dùng tay trộn nhẹ nhàng và để trong 25-30 phút để nước bí tiết ra hết.
bươc chân 3 ngoài 5
Trong một bát nhỏ, trộn xì dầu, mật ong, mùi tây thái nhỏ và húng quế. Cho tỏi qua máy ép và thêm vào nước xốt. Trộn đều tất cả các thành phần.
bươc chân 4 ngoài 5
Sau khi bí ngòi bắt đầu ra nước, để ráo nước rồi dùng tay bóp nhẹ cho bí xanh ngấm đều nước. Cho nước xốt vào bí ngòi, trộn đều và để rau trong tủ lạnh 2-3 tiếng cho ngấm đều.
bươc chân 5 ngoài 5
Cho bí ngòi đã hoàn thành vào tô salad và dọn ra đĩa. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *