Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Salad cho mùa đông
  3. ➠ Salad rau các loại cho mùa đông
  4. ➠ Salad dưa chuột, cà chua và hạt tiêu cho mùa đông

Salad dưa chuột, cà chua và hạt tiêu cho mùa đông

0
3832
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 94,7 kcal
Các phần 1,5 l.
Giờ nấu ăn 70 phút
Protein * 1 gr.
Chất béo * 2,6 gr.
Carbohydrate * 23 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Salad dưa chuột, cà chua và hạt tiêu cho mùa đông
Nội dung

Khi rau không đúng kích cỡ hoặc chín để ngâm, chúng có thể làm món salad hoặc món khai vị tuyệt vời. Tôi muốn giới thiệu một công thức cho món salad mùa đông gồm dưa chuột, cà chua và ớt chuông. Món khai vị có mùi thơm và tươi sáng, gợi nhớ đến mùa hè và làm bạn phấn chấn hơn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Rửa cà chua thật sạch. Đun sôi một nồi nước. Loại bỏ khỏi nhiệt. Cho cà chua đã rửa sạch vào nồi với nước nóng. Sau 10 phút, cẩn thận lấy cà chua ra bằng thìa có khía. Bỏ vỏ và cắt thành từng khối vuông vừa phải. Chuyển sang xoong hoặc vạc có đáy nặng.
bươc chân 2 ngoài 5
Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt cẩn thận. Cắt thành một con xúc xắc vừa hoặc bất kỳ cách nào khác thuận tiện. Cho vào bát cùng với cà chua cắt nhỏ. Muối, thêm đường cát và hạt nêm với đậu Hà Lan. Trộn kỹ. Để lửa, đun sôi. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong khoảng 20 phút.
bươc chân 3 ngoài 5
Rửa sạch dưa chuột dưới vòi nước. Cắt thành nửa vòng. Bóc vỏ tỏi và băm nhỏ bằng dao hoặc máy nghiền mịn, bạn cũng có thể dùng máy ép. Chuyển sang một cái chảo.
bươc chân 4 ngoài 5
Đổ dầu thực vật không mùi vào chảo và đun nhỏ lửa trong khoảng năm phút nữa. Rửa sạch các lọ bằng chất tẩy rửa trước, tiệt trùng trong lò vi sóng hoặc lò nướng.
bươc chân 5 ngoài 5
Chia salad nóng vào các lọ tiệt trùng, cho giấm vào từng lọ, đậy nắp sạch và tiệt trùng trong 15 phút. Vặn các nắp lại, lật ngược lon, phủ một tấm chăn và để nguội hoàn toàn. Đặt lon đã cuộn lại ở nơi thoáng mát. Thưởng thức món salad thơm ngon và đầy hương vị.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *