Trang Chủ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Salad dưa chuột với hành tây cho mùa đông

Salad dưa chuột với hành tây cho mùa đông

6001

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 117,5 kcal

Các phần 6 cổng.

Giờ nấu ăn 90 phút

Protein * 1 gr.

Chất béo * 0,2 g

Carbohydrate * 28,5 g

Salad dưa chuột với hành tây cho mùa đông

Nội dung

Một món salad ngon miệng và đơn giản cho mùa đông trong ngân hàng là một giải pháp tuyệt vời cho tương lai. Món salad này sẽ là một món khai vị tuyệt vời và bổ sung cho bất kỳ món ăn nóng nào. Vẻ đẹp của công thức này là ở sự đơn giản của nó; việc chuẩn bị mất rất ít thời gian.

Thành phần

Dưa leo 1 kg Củ hành 250 - 300 gr. Giấm ăn 9% 2 muỗng canh Đường hạt 1 muỗng canh Muối 1 muỗng canh Gia vị (tùy chọn) mùi vị rau thì là Chi nhánh 2 - 4 Ớt mùi vị Tỏi mùi vị

Quá trình nấu ăn

Cắt dưa chuột đã rửa cẩn thận thành từng lát có độ dày như nhau. Dưa chuột không nên thái quá dày cũng không quá mỏng. Đặt chúng vào một cái chảo hoặc một cái bát.

Tiếp theo, bạn cần bóc vỏ và rửa sạch hành tây trong nước chảy, cắt thành từng khoanh hoặc nửa khoanh rồi cho vào hộp đựng cùng dưa chuột.

Sau đó, thêm những loại gia vị mà bạn thường dùng để chế biến như vậy vào hộp đựng cùng với dưa chuột và hành tây. Allspice và tiêu đen, rau mùi, mù tạt và lá nguyệt quế rất phù hợp ở đây. Sau đó, cho tỏi và ớt cay vừa ăn, đừng quên xay nhẹ các phụ gia này.

Thêm muối và đường sau cùng, sau đó khuấy đều các nguyên liệu.

Để salad dưa chuột với hành tây và gia vị trong khoảng ba mươi phút để ủ và để nước chảy ra.

Trong khi ủ salad, hãy khử trùng các lọ và nắp đậy để niêm phong miếng salad. Đặt thì là đã rửa sạch vào đáy mỗi lọ - mỗi lần một nhánh cây. Sau đó, trải salad lên các lọ, buộc chặt.

Đậy nắp các lọ salad và đặt chúng vào một chiếc chảo sâu lòng, phủ một chiếc khăn bếp sạch lên đáy. Đổ nước ấm vào xoong sao cho ngập đến móc treo của lon. Khi nước trong nồi sôi, dành ra hai mươi phút để khử trùng sản phẩm rồi cuộn các nắp lại.