Trang Chủ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Salad dưa chuột sốt cà chua cho mùa đông

Salad dưa chuột sốt cà chua cho mùa đông

7360

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 129,3 kcal

Các phần 3 l.

Giờ nấu ăn 60 phút

Protein * 0,8 gr.

Chất béo * 5,1 gr.

Carbohydrate * 35,3 g

Salad dưa chuột sốt cà chua cho mùa đông

Nội dung

Khi mùa dưa chuột kết thúc và bạn đã chuẩn bị đủ món salad và dưa chuột muối chua theo nhiều cách khác nhau, đừng lười chuẩn bị món salad dưa chuột sốt cà chua. Món salad sẽ làm đa dạng các món khai vị của bạn và sẽ trở thành một trong những món yêu thích của bạn không chỉ vì hương vị mà còn vì thời gian chuẩn bị ngắn.

Thành phần

Dưa leo 1,5kg Sốt cà chua hoặc nước ép cà chua 0,5 l. Nước 0,5 l. Dầu thực vật 1 muỗng canh. Giấm ăn 9% 150 g Tỏi 200 gr. Đường hạt 1 muỗng canh. Muối 50 gr.

Quá trình nấu ăn

Rửa và tiệt trùng các lọ và nắp đậy kỹ trước.

Rửa thật sạch dưa chuột dưới vòi nước, lau khô và cắt thành từng lát mỏng.

Cho sốt cà chua vào nồi nhỏ, đổ 1 lít nước ấm đun sôi, muối, thêm đường cát và dầu thực vật vào khuấy đều. Để lửa vừa và đun sôi.

Khi nước sốt đã sôi, cho dưa chuột thái lát vào nấu trong 20 phút. Bóc tỏi, phi qua máy ép và cho vào món salad vài phút trước khi nấu, thêm giấm, trộn đều.

Trải salad đã chuẩn bị trong các lọ vô trùng nóng và cuộn lại bằng máy khâu hoặc sử dụng lọ có nắp vặn, chúng tiện lợi hơn nhiều. Lật ngược các lọ đã cuộn lại, bọc một thứ gì đó ấm và để nguội hoàn toàn.

Chúc ngon miệng!