Trang Chủ
➠ Salad cho mùa đông
➠ Salad rau củ các loại cho mùa đông
➠ Salad cà chua và đậu cho mùa đông

Salad cà chua và đậu cho mùa đông

2209

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 95,6 kcal

Các phần 5 l.

Giờ nấu ăn 13 giờ

Protein * 2,1 gr.

Chất béo * 2,2 gr.

Carbohydrate * 22,5 g

Nội dung

Salad cà chua và đậu là một sự chuẩn bị thiết thực cho mùa đông. Món salad này hóa ra rất ngon và bổ dưỡng. Việc sử dụng hành tây và cà rốt trong việc chế biến món salad sẽ mang lại cho món ăn thành phẩm vị ngọt cần thiết. Salad cà chua và đậu có thể bổ sung cho các món ăn nóng, cũng như đóng vai trò là một món ăn riêng cho bữa tối hoặc bữa trưa của gia đình.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Đậu phải ngâm trong nước lạnh qua đêm. Vào buổi sáng, dùng chao hút chất lỏng vào trong đó. Tiếp theo, bạn cho đậu vào nồi đun trong vòng 15 phút sau khi đậu sôi. Xả nước dùng thu được; nó sẽ không cần thiết trực tiếp để chế biến món salad.

Cà chua chúng ta rửa sạch, cắt bỏ phần cuống. Cắt hoa quả thành nhiều phần và cho qua máy xay thịt. Trong trường hợp này, bạn cũng có thể sử dụng máy xay sinh tố. Đổ cà chua xay nhuyễn vào nồi với đậu.

Cà rốt nên được gọt vỏ, rửa sạch và nạo trên một máy xay thô. Chúng tôi gửi cà rốt nạo với phần còn lại của các thành phần trong chảo.

Bóc vỏ hành và cắt thành từng miếng nhỏ. Cho hành tây đã cắt nhỏ vào hộp cùng với salad đã chuẩn bị.

Thêm đường cát và muối vào salad, đổ dầu thực vật vào. Kể từ lúc luộc, chúng ta luộc rau trong 25 phút, sau đó đổ lượng giấm cần thiết vào. Để có hương vị, hãy nêm món salad với tỏi ép và lá nguyệt quế. Đậy nắp chảo và nấu salad thêm 15-20 phút.