Trang Chủ
➠ Salad cho mùa đông
➠ Salad rau củ các loại cho mùa đông
➠ Salad cà chua và bí ngòi cho mùa đông

Salad cà chua và bí ngòi cho mùa đông

7328

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 91,2 kcal

Các phần 12 cổng.

Giờ nấu ăn 100 phút

Protein * 1,1 gr.

Chất béo * 1,8 gr.

Carbohydrate * 21,5 g

Nội dung

Bất kỳ bà nội trợ nào cũng biết rằng thu hoạch là lựa chọn tốt nhất, làm thế nào để nhanh chóng tìm thấy ứng dụng để thu hoạch nhiều loại rau. Ví dụ, đã chuẩn bị một món salad gồm cà chua và bí xanh cho mùa đông, bạn có thể thêm vào đó là hai loại rau. Sự kết hợp tuyệt vời này chắc chắn sẽ làm hài lòng cả bạn và gia đình.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Rửa sạch cà chua, lau khô trên khăn bếp. Cắt cà chua thành những múi cau nhỏ.

Bóc vỏ hành tây, cắt thành khoanh tròn và chiên trong chảo có thêm dầu thực vật cho đến khi có màu vàng nâu.

Rửa sạch bí xanh, lau khô, gọt vỏ nếu cần. Cắt hạt lựu thành từng miếng vuông và đun sôi trong một bát lớn với một ít nước trong khoảng 15 phút. Sau đó, bắc bát ra khỏi bếp, cho cà chua và bí ngòi vào, trộn đều.

Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, bào sợi nhỏ. Đun nhỏ lửa cà rốt trong dầu thực vật cho đến khi mềm. Cho cà rốt đã hoàn thành vào tô cùng với các nguyên liệu khác.

Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt, thái sợi. Đun nhỏ hạt tiêu trong dầu thực vật cho đến khi mềm. Hạt tiêu thành phẩm cũng được gửi vào chậu.

Trộn tất cả các nguyên liệu trong bát, để lửa nhỏ. Đun nhỏ lửa trong 30 phút. Sau đó thêm muối, đường, giấm, hạt tiêu và đậu đen vào món salad, trộn đều tất cả mọi thứ và nấu thêm 10 phút.

Khử trùng lọ để đóng hộp salad cà chua và bí ngòi cho mùa đông, đổ nước sôi lên nắp. Xếp salad đã hoàn thành vào lọ, cuộn lại. Để lọ nguội rồi cất vào tủ đựng thức ăn hoặc nơi thoáng mát. Salad cà chua và bí ngòi - chỉ cần liếm ngón tay của bạn!