Salad cà chua và cà rốt cho mùa đông

0
672
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 53,4 kcal
Các phần 2,5 l.
Giờ nấu ăn 70 phút
Protein * 1,2 gr.
Chất béo * 2,6 gr.
Carbohydrate * 9,6 gr.
Salad cà chua và cà rốt cho mùa đông

Tôi muốn chia sẻ một công thức làm món salad cà chua và cà rốt mùa đông tuyệt vời. Để chuẩn bị một món salad thơm, các loại rau chín và mọng nước giàu vitamin hữu ích được sử dụng. Món khai vị hóa ra rất ngon với sự kết hợp cân bằng của các thành phần.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Chuẩn bị tất cả các thành phần bạn cần cho một món salad mùa đông ngon. Cà chua rửa thật sạch, lau khô, bỏ cuống rồi cắt thành từng miếng vuông nhỏ.
bươc chân 2 trên 6
Cho cà chua đã cắt nhỏ vào hộp có đáy dày. Để lửa vừa và đun sôi. Rửa cà rốt và gọt vỏ bằng dụng cụ gọt vỏ rau củ. Sau đó, cắt thành các dải hoặc bào trên một máy xay thô. Bóc vỏ hành tây, rửa sạch và cắt thành nửa khoanh. Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt và lõi, cắt thành nửa khoanh.
bươc chân 3 trên 6
Cho hành tây, ớt chuông và cà rốt đã cắt nhỏ vào hộp đựng cà chua. Trộn đều hỗn hợp và đun nhỏ lửa trong khoảng 30 phút ở lửa vừa.
bươc chân 4 trên 6
Rửa và tiệt trùng tốt các lọ trong lò nướng hoặc lò vi sóng. Đổ nước sôi lên nắp hoặc đun sôi trong nồi. 5 phút trước khi salad sẵn sàng, thêm lượng đường cát, muối ăn, dầu thực vật cần thiết. Sau đó đổ tinh chất giấm vào, trộn đều và lấy ra khỏi nhiệt.
bươc chân 5 trên 6
Nhẹ nhàng sắp xếp salad cà chua và cà rốt nóng vào lọ vô trùng và vặn bằng nắp đậy tiệt trùng. Lật ngược các lọ salad, để ở trạng thái này cho đến khi chúng nguội hoàn toàn trong khoảng một ngày, bọc chúng trong một tấm chăn ấm. Sau đó chuyển đến nơi tối và mát để bảo quản.
bươc chân 6 trên 6
Món salad sáng thơm với cà chua và cà rốt có thể được phục vụ sau khi nguội hoàn toàn.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *