Salad đậu xanh cà tím cho mùa đông
0
870
Phòng bếp
Thế giới
Hàm lượng calo
65,3 kcal
Các phần
2 p.
Giờ nấu ăn
90 phút
Protein *
1,2 gr.
Chất béo *
2,9 gr.
Carbohydrate *
14,7 g
Đậu xanh có vị đặc biệt và độc đáo, kết hợp với cà tím và thêm ít cà rốt, ớt ngọt sẽ vừa là món ăn độc lập vừa là món ăn kèm thịnh soạn cho thịt hoặc cá. Món salad như vậy được ăn cả lạnh và nóng, và ở dạng bột nhão, cắt nhỏ bằng máy xay sinh tố. Độ cay của gỏi có thể thay đổi theo ý thích của bạn.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Đun nóng dầu thực vật trong chảo hoặc vạc. Sau đó cho các lát rau củ vào dầu, thêm vào đó lượng muối, đường và hạt tiêu đen đã ghi trong công thức. Đổ rau vào máy xay nhuyễn cà chua, sau đó trộn đều và đun ở lửa nhỏ và đậy nắp trong 40 phút kể từ khi bắt đầu sôi. Khi hầm, định kỳ dùng thìa đảo đều salad để không bị cháy và rau được hầm đều.
Chuẩn bị ngon và thành công!