Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Salad cho mùa đông
  3. ➠ Salad không có bí ngòi cho mùa đông
  4. ➠ Salad củ cải đường và cà rốt cho mùa đông

Salad củ cải đường và cà rốt cho mùa đông

0
1597
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 77,7 kcal
Các phần 3 cổng.
Giờ nấu ăn 1 d.
Protein * 1,2 gr.
Chất béo * 4,2 gr.
Carbohydrate * 18,7 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Salad củ cải đường và cà rốt cho mùa đông
Nội dung

Salad củ dền và cà rốt rất dễ chế biến. Nó phù hợp như một loại quần áo cho borscht vào mùa đông. Ớt cay tùy thích, bạn không cần cho thêm.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 14
Chuẩn bị các nguyên liệu của món gỏi. Rửa rau và gọt vỏ những loại cần thiết.
bươc chân 2 trên 14
Cắt cà rốt thành các khoanh tròn, các mẫu lớn được phép bào. Cắt hành tây thành nửa vòng. Chà thô củ cải trên máy vắt, thái nhỏ mùi tây đã rửa sạch.
bươc chân 3 trên 14
Đổ dầu thực vật vào một cái vạc sâu, cho hành tây vào xào cho đến khi trong khoảng 5 phút.
bươc chân 4 trên 14
Cho cà rốt vào hành tây, xào thêm 5 phút.
bươc chân 5 trên 14
Thêm củ cải đã cắt nhỏ vào cà rốt và hành tây, đảo đều.
bươc chân 6 trên 14
Có thể thay tương cà chua bằng 500 ml sốt cà chua. Pha loãng hỗn hợp bằng cách thêm 500 ml. nước và khuấy.
bươc chân 7 trên 14
Đổ tương cà vào vạc, thêm muối, đường cát và giấm. Trộn đều và đậy nắp vạc. Đun nhỏ lửa trong 50 phút, thỉnh thoảng khuấy đều.
bươc chân 8 trên 14
Cho tỏi qua máy ép.
bươc chân 9 trên 14
Cắt nhuyễn một quả ớt cay.
bươc chân 10 trên 14
Cho hạt tiêu và tỏi vào âu cùng với rau củ, đảo đều và đun thêm 20 phút.
bươc chân 11 trên 14
Cho rau mùi tây đã cắt nhỏ vào một cái vạc cùng với các loại rau.
bươc chân 12 trên 14
Khuấy phôi, đun nhỏ lửa thêm 15 phút.
bươc chân 13 trên 14
Rửa lọ thủy tinh và nắp đậy bằng soda, rửa sạch. Khử trùng lọ và nhúng nắp vào nước sôi trong 4 phút.
bươc chân 14 trên 14
Sắp xếp salad vào hộp đã chuẩn bị và cuộn lại hoặc đậy chặt nắp cho mùa đông. Lật ngược các tấm giấy trắng, trải một chiếc chăn ấm lên trên. Khi món salad hoàn toàn nguội, các cuộn có thể được chuyển xuống tầng hầm, nơi chúng sẽ được lưu trữ trong mùa thu và trong suốt mùa đông.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *