Củ cải đường và salad cà chua cho mùa đông

0
2915
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 97,7 kcal
Các phần 3 l.
Giờ nấu ăn 80 phút
Protein * 1,1 gr.
Chất béo * 2,1 gr.
Carbohydrate * 23,6 gr.
Củ cải đường và salad cà chua cho mùa đông

Củ cải đường chỉ là loại rau hoàn hảo cho quá trình ăn dặm vì chúng không bị mất đi các đặc tính có lợi khi nấu chín. Cùng với các loại rau khác, bạn sẽ có được những món salad thơm ngon, dùng để làm đa dạng thực đơn mùa đông của mình. Củ cải đường và salad cà chua có thể không chỉ là một món ăn nhẹ ngon miệng mà còn là cơ sở cho món borscht tự làm.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Rửa và gọt vỏ các loại rau.
bươc chân 2 trên 4
Bào củ cải, táo và cà rốt trên một máy xay thô. Cắt hành tây thành nửa khoanh mỏng. Băm nhuyễn cà chua. Chuyển tất cả các loại rau đã cắt nhỏ vào một cái chảo có đáy dày, thêm dầu hướng dương, muối và đường. Đun rau trên lửa nhỏ trong 1 giờ.
bươc chân 3 trên 4
Cuối cùng cho giấm vào, khuấy đều và tắt bếp.
bươc chân 4 trên 4
Rửa và tiệt trùng lọ để cuốn rau diếp cá, đậy nắp đun sôi. Sắp xếp salad nóng vào lọ, cuộn chúng lại bằng máy biển. Làm nguội lọ dưới một tấm chăn ở nhiệt độ phòng. Bảo quản salad ở nơi khô mát.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *