Salad củ cải đường "Bạn sẽ liếm ngón tay"

0
704
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 118,9 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 140 phút
Protein * 1,2 gr.
Chất béo * 2,7 gr.
Carbohydrate * 30,4 g
Salad củ cải đường Liếm ngón tay của bạn

Củ cải đường là một loại rau lành mạnh thường được tìm thấy trên bàn ăn của chúng ta trong các món salad và súp. Chúng ta có thể nói về tính hữu ích của nó trong một thời gian rất dài: nó chứa vitamin, chất xơ hòa tan, nhờ đó nó bình thường hóa đường tiêu hóa. Các món ăn từ củ cải đường là một cách tuyệt vời để đa dạng hóa thực đơn mà không gây hại cho vóc dáng của bạn. Hôm nay chúng ta sẽ chuẩn bị một món salad với củ cải đường, bản thân nó đã rất tuyệt vời, và cũng hoàn hảo như một món ăn kèm cho các món thịt.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Chúng ta rửa sạch củ cải, cắt bỏ phần đuôi và cho vào giấy bạc. Gói chặt và nướng trong lò trong 1,5 giờ. Sau đó chúng ta vớt ra, để củ cải nguội, gọt vỏ và cắt thành từng khối vuông nhỏ.
bươc chân 2 ngoài 5
Bóc vỏ hành tây, rửa sạch và cắt thành khối vuông nhỏ. Cho hành tây vào chảo đã làm nóng với dầu thực vật và chiên cho đến khi có màu vàng nâu.
bươc chân 3 ngoài 5
Chúng ta rửa bí ngòi, nếu bí xanh còn non và vỏ mềm - không cần cắt bỏ. Nếu vỏ cứng, hãy gọt bí xanh khỏi vỏ và hạt. Cắt bí ngòi thành từng miếng vuông nhỏ và cho vào nồi cùng với hành tây.
bươc chân 4 ngoài 5
Cho củ cải lên trên, trộn đều, đun sôi trên lửa nhỏ. Bí ngòi sẽ tiết ra nước, rau của chúng ta không bị cháy. Đậy vung và để rau củ trong lửa nhỏ trong 30 phút. Sau đó, thêm muối, đường và dầu thực vật. Đun sôi trong vài phút và thêm giấm. Trộn đều tất cả mọi thứ, nấu thêm một phút và lấy ra khỏi nhiệt.
bươc chân 5 ngoài 5
Để salad thật nguội. Bày ra đĩa và trang trí với rau thơm. Salad đã sẵn sàng! Món salad này cũng có thể được cuộn lại cho mùa đông. Sau đó, nó phải được phân hủy khi còn nóng trong các lọ đã khử trùng và xoắn lại. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *