Salad củ cải đường với tỏi cho mùa đông

0
3443
Phòng bếp Đông Âu
Hàm lượng calo 98 kcal
Các phần 0,5 l.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * 0,8 gr.
Chất béo * 7,2 gr.
Carbohydrate * 26,8 g
Salad củ cải đường với tỏi cho mùa đông

Năm nay chúng tôi được mùa củ cải nên quyết định chuẩn bị cho mùa đông. Củ cải ngon ngọt cùng với tỏi và ớt đỏ, một ít dầu thực vật và giấm sẽ là món ăn nhẹ tuyệt vời cho các món thịt.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Chúng tôi làm sạch củ cải, rửa sạch dưới vòi nước chảy và bào chúng trên một máy nạo cà rốt bằng tiếng Hàn.
bươc chân 2 ngoài 5
Sau đó, thêm dầu và muối vào củ cải, trộn đều và đặt chảo trên lửa, đun sôi, giảm lửa và đun trong 50-60 phút.
bươc chân 3 ngoài 5
Lấy nồi có củ cải ra khỏi nhiệt, đổ một chậu nước lạnh và đặt nồi có củ cải vào đó. Để khoảng 20-30 phút cho củ cải nguội. Chúng tôi làm sạch và rửa sạch tỏi, chà xát nó trên một máy xay mịn hoặc cho nó qua máy ép và gửi nó vào chảo để củ cải.
bươc chân 4 ngoài 5
Sau đó cho đường và ớt đỏ, giấm vào chảo, trộn đều rồi bày salad vào lọ đã khử trùng.
bươc chân 5 ngoài 5
Chúng ta đậy các lọ bằng nắp đun sôi, úp ngược và để nguội hoàn toàn ở nhiệt độ phòng. Sau đó, chúng tôi đặt nó trong một nơi tối mát mẻ, nơi món salad có thể được lưu trữ trong vài tháng.

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *