Salad củ cải đường với pho mát fetu

0
849
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 188,6 kcal
Các phần 2 cổng.
Giờ nấu ăn 240 phút
Protein * 8,8 g
Chất béo * 19,9 gr.
Carbohydrate * 7 gr.
Salad củ cải đường với pho mát fetu

Vào mùa đông, sự lựa chọn các loại rau theo mùa là khá ít, và bạn thực sự muốn thưởng thức một món salad nhẹ ngon và lành mạnh. Một công thức salad tuyệt vời với củ cải nướng và ngâm chua sẽ giải cứu cho bạn, rất hợp với vị mặn của pho mát fetu và quả óc chó.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Gọt vỏ và rửa sạch củ cải đường. Chúng tôi đặt nó trong hai lớp giấy bạc và quấn chặt. Cho vào khuôn và cho vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ trong vòng 60-70 phút cho đến khi bánh chín mềm. Củ cải nướng giữ lại tất cả các vitamin, do đó, chúng tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với củ cải luộc.
bươc chân 2 trên 6
Chuẩn bị nước xốt: trong một bát sâu, trộn mật ong, dầu ô liu, giấm balsamic và thêm muối. Dùng thìa khuấy đều cho đến khi mịn và để khoảng 2-4 phút, trong thời gian này mật ong và muối sẽ tan hết.
bươc chân 3 trên 6
Chúng tôi lấy củ cải đã nướng ra khỏi lò, mở giấy bạc và để củ cải nguội. Cắt củ cải thành từng lát mỏng.
bươc chân 4 trên 6
Cho củ cải vào một cái đĩa sâu lòng, đổ nước xốt vào, trộn đều và để ướp trong 2-3 giờ.
bươc chân 5 trên 6
Chúng ta rửa sạch lá diếp cá dưới vòi nước chảy, để khô và dùng tay xé thành từng sợi nhỏ. Chúng tôi đặt nó trong một bát salad.
bươc chân 6 trên 6
Đặt củ cải với nước xốt trên lá rau diếp. Cắt phô mai feta thành những khối vuông nhỏ, thêm vào món salad. Rửa sạch quả óc chó và cho vào chảo khô, chiên ở lửa vừa trong 4-5 phút. Để các loại hạt nguội và thêm chúng vào món salad. Chúng tôi cũng sấy hạt hướng dương đã bóc vỏ trong chảo trong 2-3 phút và gửi chúng vào món salad. Món salad của chúng ta đã sẵn sàng, ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *