Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salad củ cải đường với hành tây chiên

Salad củ cải đường với hành tây chiên

0
950
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 178,3 kcal
Các phần 7 cổng.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * 9 gr.
Chất béo * 16,3 gr.
Carbohydrate * 6,1 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Salad củ cải đường với hành tây chiên
Nội dung

Một món salad tuyệt vời của củ cải luộc và hành tây chiên sẽ giúp cải thiện tiêu hóa. Nó không chứa mayonnaise, nước sốt bao gồm dầu ô liu chất lượng và nước tương. Ngoài các nguyên liệu chính còn có quả óc chó và phô mai feta.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 Ngoài 10 ra
Củ cải rửa sạch, cho vào nồi, tráng qua nước lạnh. Sau khi sôi, để nhỏ lửa trong khoảng 1 giờ. Sau đó, vặn nước lạnh, xả hết nước sôi trong nồi với củ cải, dội nước lạnh ngập mặt rau rồi để nguội. Bóc vỏ củ cải.
bươc chân 2 Ngoài 10 ra
Bào củ cải trên máy xay thô hoặc máy cắt rau củ, cho vào bát sâu hoặc bát đựng salad.
bươc chân 3 Ngoài 10 ra
Bóc vỏ và cắt hành tây thành từng khoanh mỏng. Đun nóng bơ trong chảo lớn với mặt cao, thêm 3 muỗng canh. l. dầu thực vật không mùi. Cho hành tây vào dầu đun nóng, muối.
bươc chân 4 Ngoài 10 ra
Xào hành tây cho đến khi mềm, trong suốt, nhấc chảo ra khỏi bếp, để hành nguội ở nhiệt độ phòng.
bươc chân 5 Ngoài 10 ra
Trộn hành tây đã xào với củ cải đường.
bươc chân 6 Ngoài 10 ra
Cho quả óc chó đã bóc vỏ vào chảo khô, dùng dao sắc cắt nhỏ hoặc dùng cán lăn cho đến khi chúng trở thành những mảnh vụn lớn. Thêm các loại hạt vào món salad.
bươc chân 7 Ngoài 10 ra
Thêm nước tương tỏi hoặc ớt vào các nguyên liệu đã băm nhỏ.
bươc chân 8 Ngoài 10 ra
Vớt phomai ra khỏi nước muối, cắt khối lớn, cho vào salad. Nêm nhẹ với tiêu đen.
bươc chân 9 Ngoài 10 ra
Đổ dầu ô liu lên salad, thêm muối biển và khuấy đều.
bươc chân 10 Ngoài 10 ra
Chuyển salad đã chuẩn bị ra đĩa, rắc rau thơm lên trên và dọn ra đĩa.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *