Salad cà chua xanh không cần nấu

0
1734
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 119,6 kcal
Các phần 6 l.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * 1,3 gr.
Chất béo * 3,4 gr.
Carbohydrate * 31,1 gr.
Salad cà chua xanh không cần nấu

Một số người thích toàn bộ rau ngâm, trong khi những người khác thích salad rau. Cà chua rất tốt cho cả hai. Bạn sẽ có được món salad ngon lành từ cà chua xanh, chúng sẽ giữ lại tất cả các lợi ích và hương vị của rau tươi.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Rửa sạch các loại rau dưới vòi nước chảy, cắt bỏ phần đuôi và ngọn. Cắt cuống cà chua, ớt bỏ hạt, bỏ vỏ hành, cà rốt gọt vỏ.
bươc chân 2 trên 4
Cắt cà chua thành từng lát mỏng, cắt hạt tiêu thành dải. Bào cà rốt trên một máy xay thô, cắt hành tây thành các nửa khoanh mỏng.
bươc chân 3 trên 4
Trộn rau đã cắt nhỏ trong một tô lớn, thêm đường, muối, dầu hướng dương và giấm, trộn đều. Để salad trong vòng 30 - 40 phút cho rau bắt đầu ra nước.
bươc chân 4 trên 4
Rửa và tiệt trùng tốt các lọ đựng salad. Đun sôi các nắp đậy. Chia salad vào các lọ và đổ phần nước cốt đã tách vào. Đậy nắp lọ, cho vào nồi lớn, đổ ngập nước. Để tránh các lọ bị vỡ trong quá trình đun, hãy lót một chiếc khăn xuống đáy chảo. Đặt chảo trên lửa và khử trùng các lọ salad trong nước sôi trong 10 phút. Sau đó vặn chặt các nắp và để nguội ở nhiệt độ phòng. Bảo quản salad cà chua xanh ở nơi tối và mát.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *