Trang Chủ
➠ Salad cho mùa đông
➠ Salad rau các loại cho mùa đông
➠ Salad cà chua xanh nhanh chóng

Salad cà chua xanh nhanh chóng

9190

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 102,4 kcal

Các phần 2,5 l.

Giờ nấu ăn 45 phút

Protein * 1,3 gr.

Chất béo * 2,1 gr.

Carbohydrate * 24,8 g

Nội dung

Salad cà chua xanh là một chế biến đơn giản và ngon miệng cho mùa đông. Ngoài hương vị tuyệt hảo, món salad này còn khác biệt ở tốc độ chế biến - không tốn nhiều thời gian và công sức. Salad cà chua xanh rất hợp với bất kỳ món ăn nào, bổ sung cho món ăn đó và thêm nhiều loại hương vị.

Thành phần

Cà chua xanh 2 kg ớt chuông 500 gr. Củ hành 500 gr. Cà rốt 500 gr. Đường hạt 0,5 muỗng canh. Muối 1 muỗng canh Dầu thực vật 0,5 muỗng canh. Giấm ăn 9% 0,25 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn

Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu. Rửa sạch cà chua và ớt chuông. Bóc vỏ hành tây. Gọt bỏ vỏ của cà rốt và rửa trái cây đã gọt dưới vòi nước.

Tiếp theo, bạn cắt cà chua xanh thành những lát vừa phải. Cắt hạt tiêu thành các dải mỏng. Hành tây bóc vỏ nên cắt thành nửa khoanh. Nạo cà rốt trên một máy vắt vừa.

Rau đã sơ chế phải được trộn chung trong một thùng. Thêm lượng đường cát và muối cần thiết vào chúng. Sau đó thêm dầu thực vật và giấm vào đó. Tất cả các thành phần phải được trộn kỹ.

Chúng ta cho rau vào đun với lửa vừa phải. Sau khi đun sôi, đun nhỏ lửa trong 15-20 phút. Nhớ khuấy thường xuyên khi nấu rau.

Ngay sau khi rau chín, cho ngay vào hộp đã khử trùng và đậy kín nắp. Làm nguội món salad đã chuẩn bị dưới một tấm chăn ấm ở nhiệt độ phòng. Sau khi nguội để phôi vào nơi thoáng mát để bảo quản lâu dài. Món salad cà chua xanh thơm ngon và hấp dẫn đã sẵn sàng!

Ăn ngon miệng nhé!