Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Salad cho mùa đông
  3. ➠ Salad rau các loại cho mùa đông
  4. ➠ Salad cà chua xanh cay

Salad cà chua xanh cay

0
1242
Phòng bếp Người da trắng
Hàm lượng calo 62,3 kcal
Các phần 3 l.
Giờ nấu ăn 1 d.
Protein * 1 gr.
Chất béo * 5,1 gr.
Carbohydrate * 14,1 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Salad cà chua xanh cay
Nội dung

Có một số cách để bảo quản cà chua xanh chưa chín. Sốt tỏi sẽ được đánh giá cao bởi những người yêu thích các món ăn cay. Món salad này sẽ bổ sung hoàn hảo cho các món thịt béo và thịnh soạn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 17
Rửa cà chua thật sạch, loại bỏ những quả bị dập, úa. Chỉ sử dụng những quả cà chua chắc và cứng.
bươc chân 2 trên 17
Rửa sạch ớt chuông và dùng khăn thấm khô.
bươc chân 3 trên 17
Tỏi bỏ vỏ và rửa sạch dưới vòi nước.
bươc chân 4 trên 17
Dùng dao chia đôi quả cà chua, những quả lớn - thành 4 phần.
bươc chân 5 trên 17
Đặt các lát cà chua vào một cái chậu rộng.
bươc chân 6 trên 17
Cắt đôi quả ớt và loại bỏ phần cuống có hạt và các vách ngăn trên đó. Cắt rau thành từng miếng lớn và xay thành cháo bằng máy xay thịt hoặc máy xay sinh tố.
bươc chân 7 trên 17
Cho tỏi qua máy ép hoặc băm thật nhuyễn. Bạn nên làm khoảng ½ chén nước cốt tỏi.
bươc chân 8 trên 17
Chuyển ớt và tỏi đã băm nhỏ vào cà chua.
bươc chân 9 trên 17
Đổ dầu vào không có mùi sáng và nồng.
bươc chân 10 trên 17
Thêm giấm vào nguyên liệu.
bươc chân 11 trên 17
Thêm đường vào rau.
bươc chân 12 trên 17
Rắc muối lên phôi. Ở giai đoạn nấu ăn này, không nên cho tất cả muối, tốt hơn là nên thêm muối vào cuối nấu nếu muốn.
bươc chân 13 trên 17
Nhẹ nhàng trộn tất cả các thành phần và để salad trong 20 phút để chiết xuất nước cốt.
bươc chân 14 trên 17
Đặt các đĩa có phôi trên lửa nhỏ, đun sôi và nấu trong 10 phút, thỉnh thoảng khuấy để khối lượng không bị cháy.
bươc chân 15 trên 17
Sắp xếp cà chua vào lọ vô trùng.
bươc chân 16 trên 17
Đổ nước muối tỏi lên miệng lọ và ngay lập tức vặn nắp lại.
bươc chân 17 trên 17
Đặt phôi, bọc trong chăn để nguội từ từ trong một ngày.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *